动脉硬化的饮食禁忌有哪些

　　由于现代人们饮食结构的不科学，导致大量的脂肪和糖类在体内滞留，最终导致动脉硬化、糖尿病等疾病，动脉硬化就是比较常见的疾病，该病属于常见的老年疾病，但是现在有年轻话发展的趋势。我们身边总会有动脉硬化的病人，那么如果更好的帮助他们呢？动脉硬化的饮食禁忌包括哪些呢？下面我们就来简单的说一下吧！

　　该病患者不能吃动物脂肪和氢化脂肪。这是因为第一种含有胆固醇，而后者有助于其沉积在血管壁上。因此，有动脉硬化的病人应该尽量的减少动物脂肪的摄入，防止病情的不断加重，如果不加以控制，动脉硬化可能引起心脏疾病，脑部疾病，给患者的生命健康带来威胁。患者也绝对不能用人造奶油和所谓的涂抹剂，这将使动脉硬化的情况更加严重。

　　患者不能吃动物的内脏，包括动物的肝、脑、肾等部位。如果患者需要食用肉制品，例如肉汤，就需要对其进行加工，以减少脂肪含量，方法就是用勺子把已经冷却的肉汤中的脂肪去除。第二，把肉汤煮沸然后把汤倒掉，再把肉倒入水中，因为第一次汤中含有的脂肪量太高。以下食物都是动脉硬化患者禁忌的，例如香肠、全脂牛奶、脂肪奶酪、奶油、炼乳、酸奶油冰淇淋、油炸土豆和薯条、蛋黄酱。患者应应该少吃馒头，因为在馒头含有轻糖，其有助于脂肪沉积。

　　下列产品可以食用，但要严格的控制量：蜂蜜、瘦牛肉、瘦火腿、低脂碎牛肉、意大利乳酪、酱油调料、红葡萄酒等。

　　以上就是动脉硬化的饮食禁忌有哪些的简单介绍，希望能够帮助到各位患者，也希望患者能够控制住自己的饮食，早日恢复健康身体。