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保护心脏的红黑榜

2017-08-11生命时报A+

  心脏是人体的“泵机”,需要一刻不停地跳动,可谓最忙的器官。要让它持续、有力地为全身输送血液,就必须知道它到底喜欢什么,讨厌什么。近日,美国“福克斯”新闻网和美国“心脏在线”网分别刊出了影响心脏的好坏因素。记者在此基础上采访权威专家,为您打造心脏健康的“红黑”榜单。

  红榜

  钾。美国疾病预防控制中心研究发现,每天额外摄入1000毫克钾可降低收缩压。红薯西红柿、香蕉等富含钾,可适当多吃一点。

  β-胡萝卜素。芬兰研究发现,β-胡萝卜素对心脏健康影响明显,血液中β-胡萝卜素水平最低的男性,发生心力衰竭的几率是水平最高男性的3倍。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,胡萝卜、南瓜、木瓜等橙色果蔬均富含β-胡萝卜素,最好换着吃。

  鱼肉。美国梅奥诊所专家指出,沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼富含欧米伽—3脂肪酸,可使心脏病风险降低1/3。针对污染问题,专家指出,吃鱼好处明显高于可能的风险,不必因噎废食。

  肉桂。发表在美国《营养协会杂志》上的一项研究指出,肉桂富含类黄酮等抗氧化物质,对心脏有利。另有研究指出,每天一勺肉桂粉,可预防糖尿病

  绿茶。美国哈佛大学和国立卫生研究院均认为,喝茶可以改善动脉健康,特别是富含茶多酚和多种微量元素的绿茶,保健效果更好。

  核桃。美国加利福尼亚心脏和血管疾病筛查中心专家表示,坚果中含有亚麻酸,可以对抗炎症。另外,美国耶鲁大学研究指出,每天吃一把核桃可以改善血管功能,杏仁、胡桃等也有同样功效。

  豆类。研究显示,豆类富含膳食纤维,每天吃些扁豆、鹰嘴豆等,坚持3个月,可以使收缩压降低4毫米汞柱。

  鸡蛋。巴西研究表明,蛋黄富含维生素E、维生素B12、叶酸等,有益心脏健康,但不能多吃,每天1~2个为宜,最多不要超过4个。

  绿叶菜。哈佛大学研究发现,爱吃绿叶菜的男性比不爱吃的男性,患心脏病风险低12%。范志红提醒,国人每天应摄入300~500克蔬菜。

  笑。美国约翰斯·霍普金斯大学研究发现,积极的心态有助于抵抗压力和炎症,喜欢笑的人患心脏病的风险较他人降低一半。究其原因,英国伦敦大学学院的研究指出,快乐的人体内潜在有害激素“皮质醇”的水平较低。

  唱歌。瑞典研究发现,喜欢唱歌的人往往拥有更健康的心率,心脏病患者不妨常常哼唱几句,可以降低心脏病的发作几率。

  深呼吸。一项针对高血压患者的研究显示,30秒内做6次深呼吸可以使血压降低4毫米汞柱。工作间隙做几个深呼吸有很好的抗疲劳作用。

  晒太阳。英国科学家发现,晒20分钟太阳就有助降低血压。医生建议,至少应做到一周晒两次太阳,每次10分钟。但有皮肤癌风险的人,最好先咨询医生。

  清洁口腔。美国哈佛大学研究表明,多种心血管疾病都和口腔卫生有关。台湾研究人员建议,每年接受至少一次专业牙齿清洁,可使心脏病的发作风险降低近1/4。

  握拳。《高血压杂志》刊登的一项研究指出,高血压患者坚持4个星期的握拳训练可以改善血管功能。具体做法是:稍稍用力握住一个东西,坚持2分钟后放松,休息1分钟后再做第2组。编织、缝纫等手部活动也有类似作用。

  全蹲。虽然任何力量训练都有助于提高高密度脂蛋白(“好”胆固醇)的水平,但全蹲效果更明显,生活或工作间歇可以做几组全蹲练习。美国梅奥诊所专家表示,玩轮滑、打保龄球等也都是不错的选择。

  骑自行车。加拿大研究发现,骑自行车有助燃烧脂肪,降低体脂率。具体方法是:热身5分钟,快骑15~30秒,再慢骑15~30秒,交叉练习10分钟后休息4分钟,再做第2组。美国梅奥诊所指出,类似间歇训练对身体都有好处。

  规律性爱。《美国心脏病学杂志》刊登一项研究指出,每月做爱一次的男性比每周做爱2~3次的男性患心脏病风险高出45%。性爱的好处和运动类似,可保护心血管系统。

  养宠物。美国国立卫生研究院研究表明,养宠物有助人们降低血压,提高心肺功能,预防心脏病发作。

  黑榜

  高盐。《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示,盐是威胁心脏健康的罪魁祸首之一,如果所有人每天减少摄入半茶匙盐,冠心病将明显减少。范志红建议,少吃加工食品,减少外出就餐次数。

  反式脂肪酸。美国哥伦比亚大学研究发现,减少反式脂肪酸的摄入有助于预防心脑血管疾病。反式脂肪酸多存在于酥皮点心、奶茶等食品中。

  沙拉酱。美国研究显示,沙拉酱可能引起血糖升高,增加血液中“坏”胆固醇的水平,对心脏健康不利。最好用橄榄油、醋汁或柠檬汁代替。

  能量饮料。美国得克萨斯大学医学院教授约翰·希金斯博士表示,能量饮料含咖啡因和其他成分,会导致心跳加速,血压升高,心律不齐,最好少喝为妙。

  不吃早餐。美国哈佛大学研究发现,不习惯吃早餐的男性,患上冠心病的风险会增加27%,这可能和血糖波动较大,以及血液中甘油三酯水平较高有关。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生建议,健康早餐应包括馒头等谷类食物、蛋类等动物性食物及果蔬。

  失眠。挪威研究指出,经常失眠的心脏病患者比睡眠正常的人,发病风险高出45%。美国西北大学研究人员补充说,每周运动3次,每次锻炼30分钟,坚持几个月,可以有效改善睡眠质量。

  嗜睡。发表在《睡眠》杂志上的一项研究指出,睡眠时间也不能太长,如果一个人每天睡眠时间超过10小时,患上心脏病的风险会大大提高。研究人员解释说,睡眠太多可能导致体重增加,从而增加身心负担。正常睡眠时间是7~9小时,如果长期不达标或超标最好到医院就诊。

  疲劳工作。研究显示,疲劳工作会增加患上心脏病的风险,甚至导致猝死。瑞士研究指出,除了适当的休息,一周中应有2~3天参加有氧运动,可帮助男性减少57%的疲劳症状。

  脏空气。美国华盛顿大学研究指出,吸入带有超细粒子的脏空气对血管不利,可能诱发心脏病。冬天清晨空气中的粒子水平较高,最好等到下午再进行户外运动。

  流感。《美国心脏杂志》发表的一项研究指出,注射流感疫苗可以增加人体对病毒的抵抗力,使心脏病发作风险降低近50%。研究人员认为,流感病毒会引发炎症,诱发动脉阻塞。

  噪音。丹麦科学家表示,住所周围的噪音每提高10分贝,心脏病发病风险就会上升12%。住在吵闹环境中的居民,晚上睡觉时最好戴上耳塞。

  单身。芬兰科学家指出,单身男性死于心脏病的风险比已婚人士高168%。专家建议,单身的人最好多参加社交活动,除了可觅得良缘,还有助于减少心理压力。



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