高血脂饮食保健
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改变几个生活小细节可降血脂

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2014-05-08 09:48:28生命时报

  很多人发现自己的胆固醇超标时,第一反应会问医生:我该吃什么药?事实上,只要在日常生活中注意改变饮食结构和生活方式,就能轻松降低胆固醇。近日,美国“网络医学博士”网站刊文,教给大家一些有用的小贴士:

  1.用手估测饭量。很多人不知道如何控制饭量,其实一份肉正好是你手掌的大小,一份新鲜水果差不多是拳头的大小,而一份米饭,或是面条相当于两手一捧大小。

  2.水果一天至少吃够5份。水果有助降低“坏胆固醇”含量,还能帮助降低血压,维持健康体重。

  3.护心食物找“海洋”。一份护心菜单里,一周至少要出现两次鱼。特别是鲑鱼金枪鱼、鳟鱼、沙丁鱼。深海鱼中富含欧米伽-3脂肪酸,能帮助降低甘油三酯、胆固醇。

  4.全麦食物做早餐。全麦食物不仅是减肥降脂法宝,其中的多种碳水化合物能给你源源不断的能量,丰富的纤维素能延长饱腹感,减少午餐饭量。

  5.多一点豆类,少一点土豆。大豆,含有丰富的蛋白质和纤维素,有助降低血脂、血糖,能让饱腹感维持得更长。但土豆、精白米、糕点中的其他碳水化合物会迅速升高血糖,使人饿得更快,容易暴饮暴食。

  6.走起来,或是认真做家务。每天散步能够减少中风心脏病的风险。刚开始可从每天10分钟走起,逐渐增加时间。如果你真的不爱走路,做家务也算锻炼,但前提是你得认真打扫,要能感觉到心跳加速,而不是随便糊弄。

  7.饭局能少则少。在家吃健康食品能有效地控制胆固醇,但不要奢望你出去吃也这样。餐馆里的食物经常富含饱和脂肪酸、高热量和高盐,即使再健康的选择也会导致超量超标。不妨试试这些招:多选择炖、蒸、煮的食物,而不是煎炸食物;把酱拨到盘子的一边;如果不小心点多,可先打包一半来控制饮食量。

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