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取消关注你不是营养师也知道炸薯条和炸鸡是垃圾食品,它们含有太多钠盐、脂肪和胆固醇。但你知道它们到底含有多少胆固醇吗?
美国心脏协会提出,饮食中含有过多的胆固醇、饱和脂肪和反式脂肪会引起高血脂,威胁你的心脏。饱和脂肪来自动物如肉类和奶制品,而反式脂肪则隐藏在甜点和快餐食品中。
美国网站everydayhealth的营养学家近日为大家列出了9种要少吃的高胆固醇食物,它们大部分是不健康的,脂肪含量也高。
首先你需要了解什么是高胆固醇食物?美国心脏协会建议胆固醇的摄入量每天最高300毫克。如果你已经是高胆固醇患者,则要低于200毫克。说道高胆固醇食物,首先想到的可能就是鸡蛋。如果选择鸡蛋作为早餐, 就摄入了213毫克胆固醇。所以建议您早餐别吃鸡蛋,改吃全谷食物和水果。
汉堡
美国人喜欢吃汉堡,麦当劳在中国也相当流行,但是你知道吗?麦当劳的巨无霸汉堡含有85毫克的胆固醇,双层吉士汉堡含有175毫克胆固醇。为了健康还是换其他食品来吃吧!
根据美国农业部数据,美国2007年生产了1.55亿加仑的冰淇淋,冰淇淋打败饼干和巧克力蛋糕成为最受欢迎的甜点。但是你可知道,一杯冰淇淋比一个汉堡的脂肪还多比10个甜甜圈的胆固醇还高。放弃冰淇淋,用水果当甜点吧。水果低热量,高纤维和维生素,营养丰富,还可以降低胆固醇。
副主任医师
安庆市立医院 心血管内科
副主任医师
上海中医药大学附属曙光医院(东院) 心血管内科
主任医师
郑州大学第一附属医院 心血管内科
主任医师
深圳市中医院 心血管内科
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 心血管内科
二级甲等 中医医院 公立
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