高血压饮食
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首页 > 心血管 > 高血压饮食

防高血压需从食盐问题抓起

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2010-08-26 05:20:0039健康网社区

  据统计资料显示,我国居民高血压患病率逐年增高。据2002年中国疾病预防控制中心组织的全国营养调查显示,高血压患病率大约为18.8%。按这个比例,全国现在有2亿多的高血压患者。

  有望通过钠钾平衡盐达到限盐目的我国是高血压大国,也是一个高盐饮食的国家,用盐量甚至居世界之首。中国高血压联盟执行主席吴兆苏教授认为,盐跟高血压的关系很明显,“限盐”也已经提出几十年了,但一直得不到很好的控制。这跟我们对盐的观念跟饮食习惯有很大关系。中国高血压联盟也会继续拿出更多科学实验的证据,并用更通俗的文字来转变大家用盐的观念。

  据悉,过去日本的北海道地区胃癌发病率很高,这与他们咸鱼吃得多、盐吃得多有关。自上世纪60年代起,该地区的膳食结构发生了变化,饮食习惯西方化,食盐减少,牛奶等乳制品增加,因而该地区的胃癌死亡率、高血压发病率和中风死亡率都呈同步下降。

  为了更好地推进“限盐”行动,刘力生教授透露,目前我国内地正在启动一项钠钾平衡盐替代治疗的大规模临床研究,旨在进一步观察这种替代盐对心血管事件的影响,并为这种盐的推广应用提供循证医学证据。

  高血压的防控重点在社区高血压流行是一个群体现象,群体的疾病应该用群体的方法来防治。国内外经验表明,控制高血压最有效的方法是社区防治,而社区防治成功的关键是规范化管理。10月29日至11月1日将在北京召开的“2009世界高血压大会暨第11届国际高血压及相关疾病研讨会”,就以“从基础研究、临床研究到临床实践、社区管理”为主题,将全方位探讨高血压病研究进展和社区管理理念。

  吴兆苏认为,其实任何疾病防治的根本都在社区,国外有很多社区成功的经验,值得我们去借鉴。现在我们国家还没有一个很好的机制,能够把病人引导到社区医院或综合大医院去就医,也还有不少三甲大医院在跟社区医院抢病人治。尤其是高血压的病人,有的根本就不需要到大医院去,一天吃个药,量个血压,经常观察一下,就能很好地平稳控制。所以,只要把社区的医疗水平提高,把社区医院跟大医院之间的相互分工搞清楚一些,就能让社区医院的功能发挥得更好,对慢病的管理有很大的好处。

  刘力生也认为,今年新医改的也提出把重点放在社区,这对慢病的防控是有很大帮助的。慢性病里面首当其冲的就是心血管病,心血管病里面的排头兵就是高血压。社区可以为防控高血压做很多事情,比如高血压以及心率衰减等,完全可以在社区待着,血压了以后,可以通过Email的办法汇集到中心来,这样就可以免得排队、挂号问题。

(实习编辑:李杏)

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