三七首乌粥降脂显神效

　　记得2002年的春季，我常感到头晕、耳鸣、眼花、心悸、失眠和腰酸、肢麻等身体不适，以为是过度劳累所致，特意到三亚渡假休养半个月。不想，不适症状没有得到有效地改善，心想肯定是健康出了问题。

　　到大医院找专家诊治，经过检查，我血脂明显高出正常值。专家认为我多年来，由于辛劳过度，久病未治，加上不注意饮食禁忌，过食辛热之物，伤津耗液，损及肝肾，进而罹患肝肾不足型高脂血症。

　　专家告诉我，高脂血症是现代富贵病，由于血液脂蛋白升高，血液粘稠度加大，易使动脉血管粥样硬化而诱发心脑血管病，应当及时降血脂、保健康。在专家指导下，我每天取三七5克、制首乌30克，先入砂锅内煎取浓汁。然后将大米100克、红枣5枚、白糖适量，用水熬煮成粥后，倒入药汁，文火熬煮2~3分钟，即可起锅食用，每日食用1~2餐。

　　我连续食用了四个多月，自觉头晕、眼花、耳鸣、腰酸、乏力等症状逐渐消失，血液检查血脂基本恢复正常。我向专家咨询，才知道三七首乌粥具有滋肾养肝功效，经常食用，可以促进人体内脂质分解代谢，从而使血液中脂质下降，并促进免疫复合物分解代谢增加，使较多免疫球蛋白脱离进入血循环，提高免疫功能。

（实习编辑：李杏）