乙肝病毒在饭盒

乙肝病毒一般是指乙型肝炎病毒，是导致人类感染乙型肝炎病毒的病原体，可以通过消化道传播。乙型肝炎病毒在饭盒上存活时间并不长，但如果饭盒不干净，或者饭盒本身存在污染，乙型肝炎病毒可能会附着在饭盒上，进食后可能会感染乙型肝炎病毒。

1、饭盒不干净：目前我国应用的餐具，大多数是一次性的，每次用完后需及时清洗、消毒，因此在饭盒上会残留有乙型肝炎病毒。如果饭盒不干净，如餐盒过小、不干净，或者饭盒内存在沾有病毒的食物，均可能会导致沾染的病毒随食物进入餐具，增加感染乙型肝炎病毒的几率;

2、饭盒本身存在污染：目前绝大多数的餐具厂家，生产工艺相对比较完善，而且制作的标准规范，厂家按照国家的标准流程进行生产，质量较好，但是有些厂家生产的餐具，没有按照国家的标准流程进行生产，可能会导致餐具本身存在污染，比如餐具上残留有弓形虫、病毒、尘土等，此时如果用餐，可能会感染乙型肝炎病毒;

3、其他：如果用的餐具不属于一次性用品，而是经过煮沸消毒后的餐具，或者餐具存放时间过长，也会导致乙型肝炎病毒在饭盒上存活，为避免感染，建议尽量将餐具进行蒸煮、晾晒;

4、其他：乙型肝炎病毒具有较强的传染性，可能会通过母婴传播、血液传播等方式传染给他人，因此在接触乙型肝炎病毒感染者后，需要及时到医院或防疫站进行阻断治疗。

因此，对有过流行病学史的人群，可以到医院进行乙型肝炎病毒抗体的筛查，如果结果为阴性，可以基本排除乙型肝炎病毒的感染。如果结果为阳性，则需要进一步检查乙型肝炎病毒DNA以及肝功能，判断是否发生了乙型肝炎病毒感染。