贝类含乙肝病毒

存在感染风险，因为贝类食品可能含有少量的乙型肝炎病毒。

贝类食品在生长过程中可能接触到受污染的水体，从而被乙型肝炎病毒感染。虽然感染概率较低，但一旦摄入体内，病毒会通过血液循环进入肝脏，开始繁殖并造成损害，进而引发感染。

如果食用了可能存在乙型肝炎病毒的贝类后，应立即就医，以便尽早启动抗病毒治疗，减少肝脏损伤。

因此，在食用贝类时需注意来源与质量，确保其经过充分烹饪以杀灭潜在病原体，保护自身健康。