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取消关注乙肝病毒患者并没有绝对忌口的食物,只是不建议吃过多高脂肪、高糖食物等。乙肝病毒患者应多吃富含维生素的食物,以及富含蛋白质的食物等,有利于补充营养,增强体质,利于疾病恢复。
1、富含高脂肪的食物:乙肝病毒患者肝功能异常时,肝脏对脂肪的分解能力下降,可能会导致体内脂肪过多,诱发高脂血症。因此乙肝病毒患者应尽量少吃油炸食品,以及肥肉、猪油、油煎、油炸等食物,这些食物摄入过多会增加肝脏负担,导致肝功能进一步下降,不利于病情恢复;
2、高糖食物:乙肝病毒患者大量吃糖果、蛋糕、饮料等高糖食物后,可能会刺激胰岛素过度分泌,继而抑制肝糖原分解,导致肝糖原不足,未被消化的糖分会在肝脏内储存,易引起肝脏脂肪变性,进而加重病情。此外,长期过量吃甜食,如蛋糕、糖果等,也会刺激胰岛素过度分泌,而肝脏对脂肪的分解能力会下降,也会影响病情恢复;
3、辛辣食物:乙肝病毒患者大量吃辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物后,可能会刺激胃肠道,引起胃肠道蠕动增快,导致腹痛、腹泻等,可能会加重乙肝患者肝脏的负担,甚至可能导致肝功能损害,因此乙肝病毒患者要尽量避免吃辛辣食物;
4、其他食物:乙肝病毒患者还要注意避免饮酒,以免加重肝脏负担,导致肝功能异常,不利于病情恢复。
乙肝病毒患者平时要多吃富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶等,有利于补充营养。另外,还应注意多吃富含维生素的食物,如苹果、香蕉、樱桃、菠菜等,有利于补充维生素,促进机体代谢,有利于疾病恢复。
副主任医师
广东省中医院珠海医院 肝病科
主任医师
南京市第二医院 肝病科
主任医师
郑州市中医院 脾胃肝病科
主任医师
广东省中医院珠海医院 肝病科
主任医师
甘肃省中医院 脾胃病二科、肝病科