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取消关注肝脏是人体最大的器官,执行人体多种重要的生理功能,具有500种以上功能,是“人体的化工厂”。肝脏的多种功能与处理被消化吸收的食物有关,其它的功能包括使红细胞再循环以及除去血液中的有毒物质。
生活环境少污染
各种污染和危害围绕在身边,要注意尽量减少与噪音、废气、污水等接触。
避免在新装修环境中停留太久,新装修房子和新家具散发许多有毒物质,如甲醛、苯等有机物。避免在工作中接触有毒物质,如重金属、油漆、化学有毒物质等。
用药谨慎勿轻信
不用损害肝脏的药物。常见损伤肝脏的药物有退烧药、止痛药、避孕药、四环素、红霉素等。
不要乱用中药,不能随便根据广告或者听信非专业人士的宣传用药,护肝药物不能太多,尽可能少用药。
保护家人健康
甲型肝炎和戊型肝炎主要通过消化道传播,食物、饮用水、生活接触等均可以成为传播途径;乙型肝炎和丙型肝炎主要通过血液和性生活传播,密切的生活接触也可能传播;脂肪肝和酒精肝没有传染性。
预防传染要防止各种类型的肝炎通过特定途径传播,与感染者生活比较亲近的人要接种疫苗;另外,不要和感染者共用牙刷、剃须刀;不要去不卫生的地方文身、穿耳洞等。
对一些日常用品进行消毒,可以用煮沸消毒,100度的沸水1分钟可以使各型肝炎病毒失去活力,15分钟则可以完全杀灭。另外,也可以用漂白粉消毒、高温消毒柜等消毒。
营养饮食护肝脏
营养饮食的主要作用是改善肝脏代谢,促进修复,增强解毒功能以及增强免疫力。
食欲不好时,应清淡饮食,但也不能自我限制过少,以免影响食欲,也影响脂溶性维生素A、D、K的吸收。
补充充足的维生素,肝病患者维生素吸收减少,利用率下降,而代谢和肝脏修复过程需要维生素的量却增多。增加维生素摄入可以改善症状,修复肝脏。
另外,多吃新鲜的水果、蔬菜。按时进餐,不要偏食,不要吃太饱,每餐保持八分饱。多饮水有利于毒素的排出,多喝绿茶,可以清热利小便、明目,少量适当吃些酸味食品。
多吃一些健脾祛湿的食物,如淮山、大枣、茯苓、扁豆、苡仁;祛湿的蔬菜、水果,冬瓜、茵陈、鸡骨草等,肉类如鱼、黄鳝、泥鳅等。
一些食物能提高免疫力,如香菇、草菇、灵芝等菌类、虫草、木耳、黄花菜,酸奶,良好的睡眠和愉快的心情也能提高机体免疫力。
戒烟戒酒戒生食
肝炎患者要特别注意这些不良食物:烟酒、腌制品、罐头食品,发霉变质食品,不熟的四季豆,高脂肪食物。
从中医的角度看,肝炎体质多为“湿热”,因此,不要随便用滋补品;少吃煎炸、辛辣食品。
酒在肝脏内转化为乙醛,对肝脏有直接的毒害作用,慢性肝病解毒能力差,毒力明显加强,喝酒会促使病情反复,甚至肝炎暴发,出现肝衰竭。
不要吃未熟食物,如鱼生、未熟的贝壳类,这类食物可能含肝炎病毒或者寄生虫,会加重肝脏损伤。
药膳推荐
肝炎主要是内有湿热,平时多吃些清热利湿的食物:芹菜粥,苡仁粥,荷叶粥,鲤鱼赤小豆汤。
阴虚者,可以用银耳羹;清炖甲鱼;肝郁脾虚者,可多吃玫瑰粥、梅花粥,苡仁红枣粥等。
多休息适量运动
急性期肝病患者应该卧床休息,以减少体能消耗和物质代谢,减少代谢物的产生,减轻肝脏负担。
慢性期肝病患者可以正常工作,但《黄帝内经》有“久视伤血,久行伤筋,久卧伤气,久立伤骨,久坐伤肉”之说,应防止“五劳所伤”。休息对于慢性期肝病也很重要,运动要适量,以活动后不感到很疲劳为标准,不能强迫运动,不能太疲倦,最好有午休。
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(实习编辑:李杏)
深圳市龙岗区中医院 内科
主任医师
首都医科大学附属北京佑安医院 丙肝与中毒性肝病科
副主任医师
西安市中医医院 脂肪肝
主任医师
郑州大学第一附属医院 感染性疾病科
副主任医师
广州市第八人民医院 肝病科
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