过大年 保肝护肝也有原则

　　病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的，以肝脏损害的一组全身性传染病。按病原学分类，目前已确定的有甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎、戊型肝炎，通过实验诊断排除上述类型肝炎着称为非甲—戊型肝炎。最近发现的庚型肝炎病毒和输血传播病毒是否引起肝炎未有定论。甲型和戊型肝炎临床表现相似，以疲乏、食欲减退、厌油、肝大、肝功能异常为主，部分病例出现黄疸。甲型和戊型多表现为急性感染;乙型、丙型、丁性大多呈慢性感染，少数病例可发展为肝硬化或肝细胞癌。目前对病毒性尚缺乏特效治疗方法。甲型和乙型可通过疫苗预防，丙型、丁型尚无疫苗。

　　细节毁肝

　　1.长期独自饮酒

　　男人最好以酒为友，动辄豪饮。“口福”是享了，肝脏却在酒精的“浸泡”中备受侵害，叫苦不迭。一天喝超过60克的酒精，就是硬生生想让自己的肝成为泡酒的原料。肝损伤还与什么时候喝酒、怎样喝有关。例如周末不吃东西独自饮酒，与那些饮酒量相同、但和朋友一起饮酒的人相比，肝脏更易受到损伤。

　　2.污染长驱直入

　　一些食品和瓜果蔬菜受到农药、化肥和其他有害物质的污染，会给肝脏带来严重威胁。男性比女性更容易忽视生活细节，他们宣扬“不干不净吃了没病”，这只是暂时的，自有身体跟你算总账的一天。

　　3.缺乏运动

　　现在的男人们普遍缺乏运动，过剩的脂肪向身体中部堆积，就差要以“救生圈”大小来衡量成功程度了。殊不知过剩的脂肪令肝脏不堪重负，首当其冲，什么叫脂肪肝?就是肝细胞被脂肪塞满而失去了正常的功能。

　　4.过补埋雷

　　如果你觉得他辛苦，想给他补补，强身健体、均衡营养，弄得他营养药、补药天天不离口。殊不知，“是药三分毒”，肝脏首当其冲，长期过量服药，难免危及肝脏健康。那些看似安全的药物，也可因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。

　　护肝行动

　　1.接种疫苗

　　防范肝炎病毒侵袭，除了注意饮食卫生之外，最有效的手段是去接种甲、乙肝炎疫苗。隔三年拉他去测抗体水平和乙肝感染指标。然后考虑是不是进行加强免疫。最大程度让疫苗替你在外面的餐桌上保护他的肝。

　　2.均衡食物

　　抓住与他一起吃饭的机会，安排突出蛋白质与维生素地位的食物，每天一杯牛奶，一个鸡蛋，二两精瘦肉，三种蔬菜，两种水果。这些食物对延缓肝脏组织的老化，加速肝细胞的修复、更新与解毒能力的增强大有裨益。

　　3.多喝白开水

　　白开水要保持新鲜。每天三至四次，每次一杯。白开水可增加循环血量，增强肝细胞活力，有利于代谢废物的排除，收到护肝之效。

　　4.让男人也有腰

　　适度运动既可以削减超标体重、防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。至于锻炼项目，当以体操、散步、慢跑、骑车、游泳等较温和的运动为宜。他有腰不但护卫了他健康，咱不也养眼么。

　　5.春季少吃醋

　　春季肝气旺盛，所以容易出现脾胃虚弱病症，多吃酸味食物，会使肝功能偏亢。所以饮食调养要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃酸、辣食品。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。

　　6.规律三餐

　　如果进餐的时间间隔太久，会使胆汁停滞在胆囊内，容易导致胆结石或肝、胆的炎症。身体里的蛋白质一旦不足，需要消耗的话就只得动用肝脏里有限的蛋白质了。夜间肝脏活动减弱，如果临睡前吃得太多对肝脏也是有害的。

　　易怒者：中医云：“忧伤脾，怒伤肝。”人在情绪剧烈波动时，体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡。

　　每天吃10克大蒜

　　脂肪肝就是因为脂肪摄入过多，肝脏来不及及时分解而堆积起来的。大蒜能抑制脂质中酶的活性，减少肝细胞膜结构的损伤。大蒜中还有一种含硫的成分，能够消除致癌物亚硝胺，所以有防癌的作用。

（实习编辑：李杏）