宝宝吃甜椒水饺会过敏吗

宝宝吃甜椒水饺是否会过敏因人而异，通常取决于个体敏感性及既往接触史。

甜椒属于常见的食物过敏原，若宝宝为过敏体质或已知对甜椒过敏，则食用后可能触发免疫系统异常反应，导致出现皮疹、瘙痒等症状。但也有部分宝宝可能不会发生过敏反应，因为其体内不存在针对甜椒的IgE抗体，或者即使存在也不会引起明显的临床表现。

如果宝宝之前已经确定对甜椒过敏，此时再摄入甜椒水饺可能会诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。这主要是由于机体再次识别到甜椒中的致敏蛋白，并产生免疫应答所致。

对于有过敏风险的宝宝，建议在初次添加辅食时进行过敏原检测，以了解对甜椒及其制品的耐受情况。必要时，在医生指导下使用抗组胺药物如西替利嗪来缓解可能出现的症状。