为何人一老骨头就变“松”？

　　据统计，当前中国已有9000万的骨质疏松患者，另有2.1亿人骨量低于正常标准，存在骨质疏松的风险。就人群分布特征来看，骨质疏松症患者中70%为女性，30%为男性。在我国50岁以上的女性中，5人中就有1人患有骨质疏松症，专家表示，疼痛、驼背、身高降低和骨折是骨质疏松症的特征性表现，但许多骨质疏松症患者在疾病早期常无明显的症状，患者通常在日常负重、活动、弯腰和跌倒后引起髋部骨折、椎体骨折、前臂、足踝等部位的骨折。骨折对于青年人来讲，可以痊愈和恢复，但对于老年人来说，轻者影响机体功能，重则致残甚至致死。对此病绝不能等闲视之，尤其需要中老年人高度警惕。

　　什么原因导致老年人易发生骨质疏松？

　　专家表示，骨质疏松症是一个多因素的疾病，该病受先天因素和后天因素影响，先天因素指种族、性别、年龄和家族史；后天因素包括药物、疾病、营养及生活方式等。从营养的角度来说，其危险因素是指钙奶制品摄入不够，吸烟、喝大量咖啡；生活方式上运动比较少、日照比较少、维生素D的缺乏，年老、女性绝经这些都是骨质疏松症的危险因素。其中年龄是一个重要的危险因素，年龄越大，骨质疏松的患病率就越高。

　　该如何预防骨质疏松症？

　　其实骨质疏松症是可防可治的，人的各个年龄阶段都应当注重骨质疏松的预防。人体骨骼中的矿物含量在30多岁达到最高，医学上称为峰值骨量，预防应抓住两个环节，一是争取获得满意理想的骨峰值，二是预防减少骨量的丢失。首先在饮食上，选择富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益的食物。其次，老年人在医生的建议下，坚持适量运动，使骨骼更强壮，减少跌倒的风险。再次，避免和干预各种诱发骨质疏松症的危险因素。

　　喝骨头汤预防骨质疏松有用吗？

　　人们普遍认为骨质疏松症就是缺钙，喝骨头汤补钙能防止骨质疏松吗？专家表示，骨质疏松症是骨代谢异常造成，缺钙是一方面原因，因此治疗并不是单纯补钙，而需要综合治疗。依靠喝骨头汤补钙来预防骨质疏松并不科学，实际上骨头汤里可供人体吸收的钙量极其有限，远不如一杯牛奶，骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪，经常食用可能引起其他健康问题。可以的话，应选择奶制品、豆制品、鱼松、虾皮等含钙量高的食物，以补充钙质。