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苹果醋预防和缓解痛风有效

2014-09-05 01:23:17生命时报A+

  河南杨先生提供:前段时间,我晚上经常和朋友去吃烧烤、喝啤酒,感觉特别尽兴。上个月一天晚上睡觉时突然感觉大脚趾处疼痛难忍。到医院检查后,医生诊断为痛风,经治疗病情得到缓解。后来,朋友告诉我喝苹果醋可预防痛风,想请专家点评一下是否有科学依据。

  河南中医学院第一附属医院内分泌科主任医师吕久省点评:痛风确实跟喝啤酒、饮食不当有关。据《柳叶刀》报道,哈佛大学的研究人员对4.7万人进行了调查,发现喝酒人群痛风的发病率要比不喝酒的人群高很多。另有研究表明,当食品及饮料中含有咖啡碱时,体内的尿酸水平就会升高,而啤酒中的咖啡碱含量特别高。另外,海鲜等食物中含有大量嘌呤,在体内经代谢后会转化为尿酸,尿酸过多时就容易诱发痛风。

  苹果醋对于缓解痛风是有一定效果的。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成分具有杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用苹果醋,有助于调节血压、通血管、降胆固醇,对关节炎及痛风等还有一定的辅助治疗作用。因此,饭后将一茶匙苹果醋加入半杯温水内,调匀饮用,对于痛风有一定的预防和缓解作用。

  但需要提醒的是,胃肠功能不好的人要慎用此方。此外,苹果醋是一种食疗方,可以起到一定的预防作用。但一旦发现患有痛风,应及时就医、规范治疗。



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