吃什么蔬菜水果降尿酸

降尿酸可以适量食用西蓝花、黄瓜、芹菜、菠菜、番茄等蔬菜水果。需要强调的是，食物对于尿酸水平的影响有限，不能替代药物治疗。

1.西蓝花

西蓝花富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有助于体内尿酸代谢。此外还可以刺激胆汁分泌，辅助消化功能，减少尿酸沉积。

2.黄瓜

黄瓜中含有的水分较多，具有利尿作用，能增加排尿量，促进尿酸排出体外。同时还能补充身体所需的水分，维持电解质平衡。长期适量食用可起到一定降低尿酸的作用。

3.芹菜

芹菜属于低嘌呤食物，且含有丰富的维生素C、钾等营养物质，有利于促进尿酸的排泄。适当进食芹菜可以为机体提供能量，还能够缓解痛风症状。

4.菠菜

菠菜中的草酸含量较高，但可通过焯水的方式去除大部分草酸，从而避免影响机体对钙质的吸收。此外，菠菜中含有一定的铁元素，对于缺铁性贫血的人群有一定的好处。

5.番茄

番茄中富含维生素C及多种矿物质，这些成分能够帮助调节体内代谢过程，促进尿酸的排泄。经常食用番茄还有助于改善血液循环，预防心血管疾病的发生。

建议患者平时注意饮食均衡，避免过量摄入高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。多喝水也有助于促进尿酸的排泄。