吃什么能降低嗜酸高

降低嗜酸性粒细胞水平可能需调整饮食，适量食用菠菜、花椰菜、燕麦、杏仁、鲑鱼等食物。但需注意，食物并不能直接治疗高嗜酸性粒细胞，若症状持续或加重，应及时就医。

1.菠菜

菠菜富含维生素C、叶绿素等营养物质，能够增强机体免疫力，促进细胞修复。此外还可以补充身体所需要的膳食纤维以及多种矿物质元素，有助于维持身体健康状态。

2.花椰菜

花椰菜中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗炎作用，可以帮助减轻过敏反应引起的症状。适量摄入花椰菜可为身体提供一定的抗氧化剂，有利于维护免疫系统的正常功能。

3.燕麦

燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，该物质可以抑制T淋巴细胞介导的超敏反应，从而起到降低嗜酸性粒细胞的作用。适当进食燕麦还能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，长期坚持可能会达到减肥的目的。

4.杏仁

杏仁含有较多的不饱和脂肪酸，能够帮助调节血脂水平，改善血液循环，对于降低血液中的嗜酸性粒细胞有一定的辅助效果。但需注意的是，由于杏仁属于坚果类食品，过量食用可能引起能量过剩导致肥胖等问题。

5.鲑鱼

鲑鱼是优质蛋白质的重要来源，其肉质细嫩且易于消化吸收。经常食用鲑鱼可以提高机体抵抗力，进而影响到嗜酸性粒细胞的数量。但是对海鲜过敏的人群不宜食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

建议定期进行血常规检查以监测嗜酸性粒细胞水平，保持均衡饮食并避免接触已知过敏原。