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取消关注都说秋季是多事之秋,在这个季节很容易诱发很多疾病,就像痛风,这个时候是人们抵抗力相对较弱的时候,稍微不注意就容易导致痛风复发。那么秋季应该怎么注意痛风呢?
总的来说痛风病人的饮食需要注意的是,痛风患者往往在分解嘌呤的机能上存在缺陷或问题,导致嘌呤的代谢产物——尿酸在人体内产生过量。膳食中嘌呤含量越多,代谢产生的尿酸就越多,加重疾病的危害就越大。所以痛风病人的饮食中应该减少嘌呤含量高的食物,像海鲜、动物内脏、火锅、浓肉汤、米糠、麦麸、豆类及豆制品、猪牛羊肉和鸡鸭鹅等。多食用低嘌呤食物,像主食类的米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等,奶类的牛奶、乳酪、冰琪琳等,荤食的蛋类以及猪血、鸡鸭血等,大部分蔬菜均属低嘌呤食物,水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。
具体来说痛风病人的饮食中可以多加以下几种食物:
1、山药,不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效,很适合痛风病人食用。
2、雌性红萝卜,属碱性高钾食品,是含钾量极高的特殊品种,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说:萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”雌性红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc、Ve等物质,可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。雌性红萝卜中含有很多种能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分,能有效协助人体将嘌呤分解代谢出体外。雌性红萝卜具有超强促进肝、肾代谢的功能,它能快速协调五脏平衡,十分有利于痛风患者食用。
(责任编辑:唐爱凤)
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