多喝绿茶预防自身免疫性疾病

　　新的研究结果表明，绿茶中的成分可以有效地抑制皮肤和唾液中免疫物质的活性，预防自身免疫性疾病的发生。

　　多喝绿茶预防自身免疫性疾病

　　自身免疫系统性疾病包括红斑狼疮、类风湿关节炎、哮喘等。研究发现，绿茶除了公认的抗癌功效外，更有预防自身免疫性疾病的功效。由于绿茶可阻止身体产生免疫抗原，从根本上去除了诱发自身免疫系统疾病的病因。绿茶中的茶多酚可以对130多种自身抗原起到调节作用，在消炎作用的同时，具有免疫调节作用。

　　中国人经常喝绿茶的生活习惯。这个习惯给中美两国人群在健康方面造成了许多差异，这成为他探究这一问题的新思路。经研究，他分析出绿茶当中一种被称为EGCG的多酚类物质，能够抑制人体的自身免疫反应，从而得出结论：绿茶对自身免疫性疾病具有良好的预防作用。

　　研究收集了各方面有关绿茶的研究资料，包括从预防口腔癌到皮肤抗皱等各种保健功能。绿茶对人体的保护作用来源于其中一种叫做茶多酚的化合物，这种成分可以抵抗自由基对人体的危害。此外，绿茶诱导人体产生一种特殊的蛋白质，它可以保护健康细胞，并同时破坏癌细胞。

　　美国佐治亚医学院一个研究小组在新一期《自体免疫》杂志上报告说，动物实验表明，绿茶提取物可有效预防一种自体免疫性疾病——原发性干燥综合征。

　　这种疾病会引起患者免疫系统攻击自身组织，产生额外抗体，错误地以唾液腺和泪腺为攻击目标，其最常见的症状为口干，目前尚没有办法治愈或预防。

　　研究人员在实验中让动物摄入绿茶提取物，结果发现三个星期的实验期过后，这些动物唾液腺受损状况明显缓解，口干症状大为减轻。

　　研究人员解释说，医学研究已经知道绿茶中一种名为EGCG的特殊成分可以帮助抑制炎症，因此他们才设计实验，检测绿茶提取物是否也能缓解干燥综合征。

　　研究人员猜测，绿茶中的EGCG成分也许能令身体“启动”防御体系，抵制TNF-阿尔法的攻击。TNF-阿尔法是一组与全身炎症有关的蛋白质及其他分子，它们由白细胞产生，可攻击和杀死细胞。研究人员说，摄入绿茶提取物的动物中，TNF-阿尔法杀死唾液腺细胞的数量明显减少。

　　研究人员说，美国大约有30%的老年人有不同程度的口干症状。相比之下，在绿茶广为饮用的中国，仅有约5%的老年人受到口干症状的困扰。

　　研究小组表示，他们将深入研究绿茶提取物尤其是EGCG发挥效用的具体机制。下一步，他们还将研究绿茶是否有助预防其他自体免疫性疾病，例如风湿性关节炎、狼疮等。

　　自身免疫性疾病患者不可忽视日常自我调养

　　俗话说慢性病"三分治，七分养"，可见日常调养的重要性，患者首先要保持豁达开朗的精神状态，避免精神紧张和情绪波动;工作家务要量力而行，不能过度劳累，注意防寒保暖，防止感冒，感染和其它疾病，注意保护肢端和关节突出部位。

　　饮食应偏于清淡，不冷不热，细嚼慢咽，少食多餐，莫嗜烟酒;适当进行自身或家人协助的功能锻炼，有条件者应配合按摩、理疗、药浴等辅助治疗措施;避免使用对病情不利或对受累脏器有损害的药物;争取亲友和单位的支持与照顾等都属自我调养的范围。

　　患者的生活调理

　　1、注意保暖，避免受寒。特别秋冬季节，气温变化剧烈，及时增添保暖设施。

　　2、防止外伤，注意保护受损皮肤，即使较小的外伤，都要引起足够的重视。

　　3、戒烟。

　　4、患者应高蛋白、高纤维化饮食，。如有吞咽困难时，应经予流质饮食，且注意慢咽。

　　5、注意生活规律性，保证睡眠时间。

　　6、防止精神刺激和精神过度紧张，保持愉快乐观的情绪。

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（实习编辑：陈衍）