痛风患者的饮食推荐食品

　　痛风饮食是每一位痛风朋友的敏感话题，吃什么吃多少怎么吃不犯病。

　　都成了"风友"们的难题。既然是吃出来的毛病，能不能再吃回去呢?在这里推荐给大家一个用食疗可以解决问题的方法。食疗具有疗效稳定和无毒副作用等优点，是治疗痛风的自然、安全疗法。注重痛风饮食建议采用痛风食疗法，最重要的是选择适合并有效的食物。

　　痛风饮食推荐一：雌性红萝卜

　　东北雌性红萝卜属碱性高钾食品，是含钾量极高的特殊品种。是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐•孟诜说：萝卜"甚利关节";《食性本草》认为萝卜能"行风气，去邪热，利大小便";《随息居饮食谱》也说它能"御风寒"。东北雌性红萝卜中含有丰富的活性酶。生食可有效地促进嘌呤代谢;同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。

　　痛风饮食推荐二：芹菜

　　有水芹与旱芹之分。水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

　　痛风饮食推荐三：黄瓜

　　属于一种碱性瓜菜食品。它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说："黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。"这对痛风之人血尿酸偏高者，通过"利热利水"作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。

　　痛风饮食推荐四：青菜

　　俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能"利小便"，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。

　　痛风饮食推荐五：茄子

　　有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质。现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

　　痛风饮食推荐六：卷心菜

　　俗称包菜，又名甘蓝。是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它"补骨髓。

　　利五脏六腑，利关节。

　　通经络中结气"。因此，卷心菜亦属痛风之人宜食之物。痛风饮食推荐七：马铃薯是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。

　　痛风饮食推荐八：甘薯

　　基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。

　　痛风饮食推荐九：南瓜

　　性温。味甘。是一种碱性食物。《滇南本草》载："南瓜横行经络，利小便。"所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。

　　痛风饮食推荐十：冬瓜

　　性凉，味甘淡。有利小便的作用。《本草再新》中还说它能"利湿去风"。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者。有促进尿酸的排泄作用。故痛风之人可常食之。

　　痛风饮食推荐十一：赤小豆

　　是一种利尿食品，而且所含嘌呤也极少。元代医家王好古就曾说过："赤小豆消水通气而健脾胃。"《本草纲目》亦云："赤小豆行津液，利小便。消胀除肿。"通利小便作用。就可增加痛风病人血尿酸的排泄，所以。无论急、慢性痛风患者，都可用赤小豆煨汤食用，既增加饮水量，又加强利尿排泄作用。

　　痛风饮食推荐十二：梨子

　　性凉，味甘，有生津、清热、化痰的作用。梨子不仅是多汁多水分的水果。而且基本不含嘌呤。同时又属一种碱性食物。急性和慢性痛风患者均宜。

　　痛风饮食推荐十三：苹果

　　性凉，味甘，能生津、润肺、除烦、解暑。凡食物在体内代谢后的产物是碱性的，就称为碱性食物，苹果是碱性水果，含较多的钾盐，又含水分，基本不含嘌呤，这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以，凡痛风患者，无论急性期或慢性病人，皆宜食用。

　　痛风饮食推荐十四：葡萄

　　性平，有补气血、强筋骨、利小便的作用。早在《名医别录》中就记载："逐水，利小便。"《百草镜》还说：葡萄"治筋骨湿痛。利水甚捷"。《滇南本草》又称它"大补气血，舒筋活络"。葡萄是一种碱性水果，含嘌呤极少。又有较多的果汁水分，这些都有利于痛风之人血尿酸的排除。

　　痛风饮食推荐十五：玉米

　　是一种基本上不含嘌呤的食物。所以，痛风患者尽管食用。《本草推陈》中还说它"为健胃剂。煎服亦有利尿之功。"将玉米磨成细粉，调入粳米粥内，煮成稀薄的玉米粥。适宜痛风之人作主食长久服食。

　　痛风饮食推荐十六：芦根

　　性寒。味甘。有利尿解毒的作用。芦根能溶石，适宜于尿酸性疾患及痛风者食用。

　　此外，痛风病人还宜食用胡萝卜、西红柿、丝瓜、菜瓜、荠菜、大白菜、菊花脑、茼蒿、洋葱、蕹菜、甘蔗、香蕉、柑橘、杏于、桃子、樱桃、栗子等。

（实习编辑：郭婷婷）