自家熬出来的甘蔗糖能放多久

自家熬制的甘蔗糖未开封时，在常温下保存一般可以存放6-12个月；若在冰箱冷藏则可延长至18-24个月。保存时间会因储存条件的不同而有所差异。

甘蔗糖是一种由甘蔗汁经过浓缩、结晶、脱水等工艺制成的糖类食品，其主要成分是蔗糖，含有少量的葡萄糖和果糖。甘蔗糖在未开封且储存条件适宜的情况下，可以保存6-12个月。这是由于甘蔗糖在未开封的状态下，没有与空气接触，没有受到外界细菌、霉菌等微生物的污染，因此保质期相对较长。如果将甘蔗糖置于高温或潮湿的环境中，容易滋生细菌和霉菌，导致其变质，保质期会相应缩短，可能只有3-6个月。

在食用甘蔗糖之前，应检查其外观是否异常，如是否有结块、变色等现象，以确保其安全性。