柠檬泡水时间长了还可以喝吗

柠檬泡水时间长了不建议继续饮用。

柠檬泡水中含有的维生素C、糖类等营养物质，在适宜温度下保存时，这些成分不会产生有害物质。但长时间放置后，会导致细菌滋生，引起食物变质。食用变质的食物可能会导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状，影响身体健康。

如果柠檬泡水在密封且低温环境中存放，则可能没有受到微生物污染或氧化反应的影响，此时通常可以正常饮用，不会对人体健康造成不良影响。

日常生活中应注意饮食安全与卫生，避免食用过期或变质的食物。同时也要注意适量食用柠檬泡水，以免摄入过多酸性物质，损伤牙齿或加重胃肠道不适症状。