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取消关注生鹌鹑蛋冷冻后可以继续食用。
生鹌鹑蛋在低温环境下冷冻保存,能够减缓微生物生长繁殖的速度,降低食物腐败、变质的风险。因此,如果鹌鹑蛋没有发生变质,一般是可以吃的。
若发现鹌鹑蛋外壳出现发黑或异味等现象,则表明鹌鹑蛋已经发生了变质,此时则不能吃。
需要注意的是,在日常生活中,建议将鹌鹑蛋放置于冰箱冷藏室中,并且要避免与其他味道较重的食物存放在一起,以免影响其口感。
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
副主任医师
咸宁市中心医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科