鸡蛋羹能加牛奶一起蒸吗

鸡蛋羹可以加牛奶一起蒸。

鸡蛋羹与牛奶同属于常见的食材，且都含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素A、钙等，适当食用可为身体提供多种必需的营养素。此外，从中医角度出发，鸡蛋性平、味甘，具有滋阴润燥的功效；而牛奶性微寒，味甘，归心经、肺经，能够起到补肺养胃的作用。两者合用有助于改善因气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩等症状。

在制作鸡蛋羹时，如果需要添加牛奶，可以选择全脂或脱脂牛奶均可。

需要注意的是，对于鸡蛋过敏者以及乳糖不耐受人群而言，摄入鸡蛋羹和牛奶可能会引发不良反应，因此使用前需谨慎评估个体适应性。