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常吃辣椒可以延长寿命?超过57万人的研究数据,告诉你答案

2020-11-23 11:11:3439健康网

长寿是大家都想获得的,很多人会在生活中找寻各种长寿的秘诀。

而近日2020年美国心脏协会科学年会上,研究人员又贡献了一条长寿的秘诀——常吃辣椒。

该研究分析了美国、意大利、中国以及伊朗4个国际大型研究、超过57万人的饮食和死亡率之后,发现的结果是:食用辣椒的人寿命可能更长,并且死于心血管疾病以及癌症的风险会大大降低。具体来说,研究发现平时有吃辣椒的人全因死亡率降低25%,心血管疾病死亡率降低26%,癌症死亡率降低23%。

当然,研究者也表示,对其中的原因和机制尚不明确,因此,还不能下结论说多吃辣椒能延长寿命,仍需进一步研究。

不过说起吃辣椒,中国人一定有发言权,而吃辣椒不仅仅是过瘾这么简单,对身体还有不少的益处。

一、吃辣椒有哪些好处?

1、对于胃口不好、没食欲的人群来说,日常可以适当吃点辣椒,可以起到开胃的效果,辣椒可以有效促进消化液的分泌;

2、对于一些因为遇寒出现呕吐、腹泻以及肚子痛的人群,吃辣椒可以有效缓解症状,《食物本草》中提到,辣椒有温暖脾胃的作用;

3、辣椒可以“除风发汗、行痰、除湿”,用现代医学来解释这句话,就是说辣椒具有促进血液循环、改善怕冷、冻伤、血管性头疼的作用;

4、辣椒对于皮肤状态也能起到改善作用,它可以促进体内激素分泌,可以让皮肤的新陈代谢速度加快。

二、吃辣椒好处这么多,但是并不适合所有人,这些人就不适合吃辣椒:

-心脏不好的人群

辣椒内的辣椒素会使得循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。对于一些本身患有心血管疾病的人群而言,建议少吃或者不吃辣椒,不然很可能会影响到病情的恢复。

-便秘人群

辣椒是具有较强刺激性的食物,本身就便秘的人还吃辣椒会导致便秘症状加重,再加上很多便秘人群身上还同时患有痔疮。再吃辣椒的话,会大大加重痔疮症状,甚至可能引起肛门脓肿。

-口腔溃疡人群

上文也提到辣椒具有较强的刺激性,患有口腔溃疡的人群吃辣椒会引发疼痛,使得本身的症状加重。

-胃病人群

患有胃病的人群日常也不建议吃辣椒,辣椒内的辣椒素会刺激胃黏膜,本身胃功能不好的人群会因此而加重症状。甚至胃黏膜因为长期刺激会导致充血、水肿甚至糜烂。

三、公开:在生活中吃了辣椒后,可以用什么解辣?

很多人吃辣受不了的时候,会习惯喝水或者是吃米饭,其实这不是最好的解辣方法。因为辣椒内含有的辣椒素不是水溶性物质,它只能和脂肪、油类、酒精等物质相结合,如果手边有啤酒的话,可以尝试喝一大口啤酒,可以起到较好的解辣效果。

除了啤酒以外,牛奶、酸奶、橙汁以及食用醋等也都是解辣“能手”。

辣椒是一个会给身体带来很多好处的食物,但是一定要在适合自己的前提下再去食用哦。

参考资料:

常吃辣椒延年益寿?AHA最新证据来了!| AHA 2020,医学界心血管频道,2020-11-15

吃辣椒好处多多[J].今日中国:中文版,2010:55-55.

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