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适度喝酒有益健康?研究揭示:五种癌症和酒精直接有关

2020-10-09 03:50:46来源:39健康网

小玉老家有个出了名的酒鬼,他从30多岁就开始基本上每天都会喝酒,平时没事喝2~3瓶啤酒。每次去别人家,也会厚着脸皮要酒喝,甚至喝的更厉害,有聚会或者应酬,直接喝到不省人事,一醉酒就会到处晃悠闹事,人人都对他避而不见。

有一天他突然“安静”了,不喝酒也不闹事了,小玉感到纳闷,这是太阳从西边出来了?后来随口和老妈提起,才知道原来他得了胃癌。

喝酒会致癌吗?

2015年10月,隶属于世界卫生组织的国际癌症研究机构,将酒精定位致癌物质,与烟草齐名,口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺癌也被称为“酒精相关癌症”

虽然酒分为很多种类,但它们的主要成分都是乙醇,酒精是通过肝脏代谢的,在代谢过程中,酒精会分解成乙醛这种有毒物质,损伤细胞的DNA,甚至引起癌变

比如在肝脏内,乙醛会使得肝细胞生长速度超常,由此可能会引发基因改变,最终致癌。酒精还会改变人体的性激素水平,对雌激素的干扰尤其比较大,会增加女性患乳腺癌的风险。

英国南安普敦大学临床肝病学负责人尼克谢伦教授表示,如果女性一周喝了一瓶红酒,那么患乳腺癌的风险会增加10%。此外,酒精会降低人的维生素和矿物质水平,使得细胞和肠道内壁发生变化,由此引发肠癌。

中国医学科学院肿瘤医院腹部外科主任医师赵东兵表示,我国的情况和国外有些不同,我国与饮酒相关的癌症以食管癌、肝癌、胃癌和肠癌等为主。

大约一半的胃癌患者有长期饮酒史,尤其是以喝白酒为主,有些患者持续喝了二十年。酒精会对胃粘膜、食道黏膜产生损伤,反复长期的刺激之下,就会发生慢性的炎症,为肿瘤的发生埋下祸根。

而且在酿酒的过程中,酒可能会产生黄曲霉素、亚硝胺等致癌物,饮用了这类酒,也可能引发癌症。

酒精致死率高于吸烟

我国很多地方崇尚喝酒,豪饮的势头愈演愈烈,将小酌怡情抛诸脑后,在酒桌上推杯换盏,三劝五请,就想一醉方休。

据数据统计,我国饮酒人数一直呈上升的趋势,目前已超过5亿人,2015年,全国36个城市白酒消费者比例高达22.97%。在饮酒量方面,全国每年喝掉的酒有300亿公斤之多。

以38度酒为标准,我国饮酒人群平均单次饮酒量就达到2.7两,折算成酒精为41.04克。而世界卫生组织的安全饮用标准为男性每天摄入酒精量不超过20克,女性不超过10克。

每年元旦,都是我国酒水行业的消费旺季,在2015年初,一项28.5万名网友参与的“全国酒量调查”显示,去年春节长假期间,来自全国26个省市区的数万名受访网友表示,自己每天都在喝酒。

其中,有72%的山东网友表示年夜饭上喝了超过三两以上的白酒,有35%的人喝了半斤以上。我国早已被世界卫生组织列为世界酒精消费的“重灾区”,这背后付出的健康代价很难估量。

除了致癌,喝酒的害处还有很多,据世界卫生组织的数据显示,有60多种疾病是因为饮酒造成的。在临床上,有80%的肝病死亡病例和饮酒相关


而且酒就像肥肉一样含有高热量,在酒精被分解之后,脂肪就会在肝细胞沉淀下来,所以,经常饮酒的人容易发生脂肪肝,进而引起肝硬化,这种对肝的损伤是无法逆转的。

除此之外,饮酒还能引发不孕、骨质疏松、肾脏疾病、高血压、心脏病等,甚至可损伤大脑。

从宏观上看,酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率高于吸烟,每年我国有超过11万人死于酒精中毒,致残的有超过273万人。《柳叶刀》有研究显示,饮酒、高血压、高盐饮食都是中国居民减寿的十大因素之一。

喝酒最伤身的就是空腹喝酒和“一口闷”,空腹喝酒会增加低血糖、高血压、甚至是死亡的风险,而“一口闷”会使得脏器在短时间内承受来自酒精的巨大负担,千万不能只要豪爽而丢了健康。

延伸阅读:酒精依赖自测

很多人知道吸烟会上瘾,其实喝酒也会上瘾,也就是酒精依赖症,为大家介绍一个简单的酒精自测,测试一下自己有没有酒精依赖症?


1、如果不喝酒,会不会感觉自己情绪不稳定,暴躁或者低落?

2、是不是只要有空,就会想着喝酒?

3、是不是每次喝完酒,都会精神恍惚或者记性很差?

如果有一题回答“是”,那就很可能是酒精依赖症了,如果三题都是,那很可能是重度的酒精依赖症,需要及时戒酒。

参考资料

[1]《五种癌与喝酒直接相关》.生命时报.2016-1-18

[2]《7种癌与饮酒相关 专家称最好的方法是不喝酒》.新华社.2016-7-25

[3]《还敢喝?七种癌症和酒精直接有关》.环球健康.2017-4-21

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