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取消关注主题:猪心玉竹汤
食材:猪心500克、玉竹20克、荸荠5-6个、韭黄10克、鸡汤40克、酱油、食盐、胡椒、葱、姜、醋、麻油少许。
做法:
1、把猪心切成薄片,荸荠削皮待用,玉竹用水煮,提取浓汁20毫升;
2、配荸荠、韭黄、鸡汤,加入食盐、胡椒、葱、姜适量煸炒,淋入醋和麻油少许。
每日1-2次,可治心理压力大而引起的失眠。
39食神特别提醒:
中医认为,猪心性平味甘咸,入心经。有补虚养心、安神定惊的功效,可主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
猪心,其蛋白质含量是猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。
猪心的做法一般是炒、煮、炖。对于夏季失眠的朋友,尤其是面临高考等诸多重大考试而睡眠质量下降的朋友,可以适当喝喝猪心汤。
39食神补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
副主任医师
四川省人民医院 妇科
主治医师
杭州华研白癜风病医院 皮肤科
主任医师
北京华医中西医结合皮肤病医院 中医科
主任医师
河南中医药大学第一附属医院 妇产科
主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 眼肌专业组