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取消关注俗话说“病来如山倒,病去如抽丝”,与其想着把吃出来的病吃回去,科学家更建议大众防患于未然,注意饮食有节,特别是避免以下4个晚餐误区。
1.晚饭太晚吃
三餐定时,肝脏和肠道等脏器记忆会遵循一定的生物钟,形成健康规律的运作和排便。例如,大约每2~3天,胃黏膜上皮细胞就会在夜间胃肠休息时更新一次,如果晚饭吃太晚,胃肠就没有休息,胃黏膜不能及时修复,长期以往,胃癌风险会逐渐增加。研究显示,晚饭吃得越晚中风几率越高。如果保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上,中风几率可降低66%。此外,晚饭吃太晚还有胆结石、情绪病等风险。
2.晚饭吃太多
晚饭吃太多,更甚者,很晚吃很撑还吃完睡觉,会让身体分泌大量的胰岛素,加重胰岛负担,加速胰岛老化,从而诱发糖尿病。
3.晚饭重口味
现代很多人口味偏重,中午吃得多就算了,晚餐还吃太咸太辣大鱼大肉,容易诱发胃食管返流或消化不良、便秘等问题,影响睡眠质量。此外,夜里吃高蛋白高热量的食物会增高血脂,诱发动脉粥样硬化等心血管疾病。
4.过午不食
晚餐吃少一点是没错的。但很多人为了减肥,严格执行过午不食的减肥方法,不吃晚饭或者只吃一点蔬果,胃会因为饥饿而收缩,造成上腹疼痛,过多的胃酸没有食物中和会损伤胃黏膜。长期晚上不吃东西,轻则损伤胃壁,重则造成胃溃疡或胃穿孔。
医生建议,晚餐最好在18:00-20:00之间进行,也就是睡觉前的2-3个小时。为了健康着想,晚餐最好吃清淡易消化的食物。
主任医师
北京大学肿瘤医院 生物样本库
主治医师
广东省中医院大学城分院 肿瘤科
主任医师
广东省中医院 肿瘤科(内一科)
主任医师
北京大学国际医院 肿瘤内科
山东中医药大学附属医院 血液科
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