养生饮食
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地
关注39减肥健康运动

查看更多相关内容

取消关注
首页 > 饮食 > 养生饮食

吃什么能增强免疫力?5种营养素不可少

举报/反馈
2017-05-10 01:16:4039健康网

  有了免疫力,我们才能抵御各种疾病的侵袭,而免疫功能的构建需要多种营养物质的协同作用,其中较为重要的营养物质有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、多不饱和脂肪酸、锌、铁以及一些生物活性物质。因此,想要增强免疫力就要多吃富含这些营养素的食物。

  蛋白质

  蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官(脾、胸腺)发育不良,淋巴细胞数目减少,免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。

想要提高免疫力吃这些就够了

  维生素

  机体缺乏维生素A时,皮肤、粘膜的局部免疫力降低而诱发感染,淋巴器官萎缩,自然杀伤细胞活性降低、病毒、寄生虫等抗原成分产生的特异性抗体(如IgA)显现减少。机体缺乏维生素E、维生素C时,免疫细胞、免疫球蛋白的数量也会减少。

  矿物质

  机体如果铁或锌摄入不足,可使胸腺萎缩,T淋巴细胞数量减少,吞噬细胞的杀菌活性降低,免疫球蛋白产生会明显减少。

  不饱和脂肪酸

  多不饱和脂肪酸可改变淋巴细胞膜的流动性、影响前列腺素和磷脂酰肌醇的合成,维持免疫力,如果摄入不足,也会影响机体的免疫力。

  其他活性物质

  食品中存在许多生物活性物质,具有潜在调节免疫的能力、香菇枸杞金针菇、灵芝、云芝、蘑菇、猴头菇、茯苓、银耳、黑木耳、人参、猕猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增强免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄红素、乳酸菌及发酵产物等也有调节机体免疫功能的作用。

  合理饮食才能调节免疫功能

  想要提升免疫力,并不是多吃某一种或几种能提升免疫力的食物就能达成的,最重要的是要合理饮食,均衡营养。

  1.饮食均衡、全面,食物品种要多样化。

  2.多吃新鲜的蔬菜和水果。

  3.摄入充足的水。

  4.常吃奶类,尤其是酸奶,酸奶中所含的乳酸菌可增强机体免疫机制。

  5.食用优质油脂。大多植物油和鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸,而动物油脂含有太多的饱和脂肪酸,不利于健康。而地沟油、“新型地沟油”则有害于我们的健康。

  6.注意富含锌的食物的摄入。锌可以促进白细胞的繁殖,抑制病毒生长。虽然人群中典型锌缺乏很难见到,只要经常吃肉、鱼等一般都不会缺乏,但是素食主义者应警惕锌缺乏。

  7.适当吃点大蒜。大蒜是抵抗病毒和细菌的天然活抗体。

葛永海副主任医师内科 密山市柳毛乡卫生院  一级
快速通道
相关推荐39精品39热文
自测
查看全部
健康资讯推荐
推荐医院
查看更多