桂皮红糖水 祛胃寒暖脾胃

秋季气温下降，许多人属虚寒怕冷体质，稍不注意再受点风寒，就会出现胃寒胃痛的症状。此时可服用一些药食同源的温热食物做成的药膳，能有效缓解胃寒胃痛的症状。

主题：桂皮红糖水

食材：桂皮15克，红糖10克

做法：

1.把桂皮洗净，用清水煎半个小时左右，去渣取汁；

2.加入红糖，调匀热饮。

此饮具有温胃散寒的功效，可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。

39食神特别提醒：

一、桂皮祛胃寒 暖脾胃

肉桂的树皮也就是人们常说的桂皮，是一种药食两用的中药，药用可散寒止痛、暖脾胃、通血脉。

中医认为，桂皮味辛甘，性大热，归肾、心、脾、肝经。具有温肾助阳，引火归原，散寒止痛，温通经脉之功效。对于因为脾胃虚寒出现的胃脘冷痛、腹痛腹泻，桂皮有很好的改善作用。

西方营养学认为，肉桂油还有镇静、镇痛、抗惊厥作用，肉桂还能对阿司匹林引起的胃溃疡有保护作用。

因桂皮性热，适合天凉时节食用，阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。

二、养胃需定时定量 假期不可放纵

桂皮同时又可作为风味香料，肉桂粉可烹调肉类以祛腥，或加在咖啡、蛋糕、果酱、水果派中以增加香味。

天气转凉，应遵循中医调护的四个原则，饮食定时定量，冷热适宜，调摄起居，保护胃气。尤其是到了中秋国庆长假之际，更要注意不要胡吃海喝，饮食要定时、定量。

39食神每周四提醒：

金对应肺，与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。

肺最强时间：7~9时 肺最弱时间：21~23时 强肺关键词：润

39食神补充提醒：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。

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　　（责任编辑：王健淇）