零食健康吃 搭配选择是关键

　　零食并非一无是处，关键在于把什么东西当零食和什么人吃什么零食。你可以通过选择高营养的食物在两餐之间，在你感到饥饿的时候吃零食获得额外的营养；另一种情况就是，一不留神，你选择了高能量的零食，你的体重就会快速飙升。

　　将你的小吃当作迷你餐，保持各方面补给的平衡。选择含微量的健康脂肪，以及含高纤维的碳水化合物食品。这样选择零食的好处是，你将会对当天没有过度进食而感到满意。还能更多地选择水果、蔬菜和低糖量的全谷类食物，以此替代高脂肪食物。

　　如果你的办公桌、橱柜、书桌抽屉或者其他地方放满了糖果、巧克力、曲奇饼……那你要时刻准备着跟自己的欲望作斗争了。购物的时候别忘了买一些胡萝卜、芝士、果仁、新鲜水果、苹果酱、酸奶和全麦饼干。把这些既健康又轻便的零食放在你周围，可以防止你一时控制不住自己的嘴。

　　以下介绍几种有关自制健康零食的小建议：

　　1.在六个全麦饼干上涂上花生酱，并搭配一盎司的奶酪。

　　2.把苹果切丁，并把它们倒到1 / 2杯的低脂奶酪中，再洒上一汤匙切碎的核桃或胡桃。如果你喜欢甜一点，也可以加一点蜂蜜。

　　3.做一份水果和奶酪的拼盘。将苹果和梨子切片，并配上新鲜的葡萄、全麦饼干以及一些奶酪薄片。

　　4. 结合一杯全低脂的酸奶和半杯的蓝莓或草莓切片相结合，再放入1/4杯地碎核桃或碎杏仁。根据你的口味，可以适当地添蜂蜜。

　　5.将杏仁奶油涂在一块全麦面包上，再涂上一勺水果。搭配一杯脱脂牛奶。

　　6.橄榄和腌制的红辣椒搭配一片热的全谷面包。

　　7. 将你的玉米片烤好之后，再搭配一盘厚块的芒果与黑豆的沙司。

　　8. 一碗热燕麦片，搭配一盘香蕉片。还有半杯的浆果及脱脂牛奶。

　　9. 做一个有菠菜、花椰菜和番茄片的沙拉。可用1 / 4杯切碎的奶酪和一汤匙你最喜欢的调料放入沙拉中。

　　如果你真的想吃糖果、薯片或饼干，那也请控制一段时间吃一次，要是你能保持你的卡路里预算范围内，甚至可以每天都可以一次。但请保持这些食物的摄取量是微量的，比如一片饼干或一个小糖果。自己每天控制摄取这些不大健康的零食在200或200以下的热量。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）