精致小甜点 好吃美味又瘦身

　　工作累了，来点下午茶吧！周末可以自己动手做美味小食哦！美味还能吃出苗条身材这个最重要！

　　小馄饨的梦想

　　准备时间： 20分钟

　　制作时间： 15分钟

　　用料：肉末 100　蛋白1/2个 馄饨皮50g　葱末50g　芹菜末20g　高汤200ml　盐1茶匙（5g）白胡椒粉 少许 香油1茶匙（5ml） 料酒 1茶匙（5ml）

　　做法：

　　1。肉末加入料酒 、葱末、蛋白调匀， 即为馅 。

　　2。每张馄饨皮包入馅料，备用。

　　3。高汤煮滚后，加入白胡椒粉、盐调味，盛入汤碗中。

　　4。将馄饨煮熟，捞至汤碗中，再加入芹菜末，并淋上香油。

　　蛋奶星星麦片早餐

　　准备时间：1分钟。

　　烹饪时间：1分钟。

　　做法：

　　1。将即食麦片放入碗里。

　　2。倒入苹果汁和牛奶即可食用。

　　油菜葱虾煨面

　　准备时间： 20分钟

　　制作时间： 15分钟

　　用料：小香葱5根 虾米2大匙 细拉面50g　小油菜2棵 料酒1茶匙（5ml） 盐1茶匙（5g） 白胡椒粉少许 清水500ml　油2汤匙（30ml）

　　做法：

　　1。小香葱洗净切小段，用油爆香，另将虾米泡软，拣净杂质，放入葱段中一同爆香，然后淋料酒，加水煮开，改小火。

　　2。另用半锅水烧开，将细拉面煮熟，捞入葱虾汤内，小火煨煮5分钟。

　　3。小油菜洗净，放入汤内同煮，并加盐调味后，关火、盛出，撒胡椒粉即成。放虾米意在提鲜。虾米泡软之后要先拣除杂质并洗净后才可放入，以免影响口感。虾米不可用开水泡，以免鲜味流失。

　　青菜迷你丸子

　　准备时间：10分钟

　　制作时间：20分钟

　　用料：青菜350g　猪瘦肉100g　食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量

　　做法：

　　1。将青菜洗净切碎，小葱切末，猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。

　　2。先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开，放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁，并依次加入酱油、白糖、食盐，滚几滚后加入味精出锅。

　　其它餐点热量参考：

　　猪排蛋汉堡 约550大卡

　　煎饺（8颗） 约450大卡

　　鸡排加蛋三明治 约450大卡

　　炸鱼排堡 约440大卡

　　草莓酱厚片土司 约270大卡

　　肉松三明治 约260大卡

　　火腿蛋饼 约380大卡

　　起司三明治 约260大卡

（实习编辑：张雨田）