你这样吃蔬菜，肯定瘦不下去

　　不管是为了健康还是为了更漂亮，减肥永远都是一个不过时的话题。为了瘦身效果好一点，同时也为了让身体不流失基本的营养，大部分人都只吃蔬菜和水果……总之大家减肥方法各异，但很多人拼了命去减肥，也没瘦下来。这是为什么？绝大多数人减肥失败的原因，不是没有耐心坚持，而是陷入了减肥误区！用错了方法，还锲而不舍地坚持，这是件多么可怕的事？

　　误区一：只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。

　　真相：研究表明素食主义者通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。

　　误区二：富含淀粉的食物会让你长胖

　　真相：很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。

　　例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。

　　误区三：葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重。

　　真相：目前没有科学研究证明食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你减肥。

　　误区四：低脂肪或者无脂肪食物不含卡路里

　　真相：低脂肪食物通常比同等质量的高脂肪食物所含的热量要低。但是也会有例外情况出现，有时候低脂肪食物的热量和等量高脂肪食物的热量是一样多的，甚至更多。因为它们可能添加了大量的糖，面粉或者淀粉粘稠剂来定型，这些添加剂都是高热量的。

　　误区五：少吃一两餐可以减肥

　　真相：科学研究表明那些不吃早餐和每天吃很少餐的人要比那些持坚持吃早餐并且每天吃4餐饭以上的人更胖。少食多餐有利于抑制你的食欲，而不吃早餐只会让你饥肠辘辘，下一餐吃得更多。

　　误区六：晚上8点之后吃东西会长胖

　　真相：长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。节食减肥、只吃水果和蔬菜减肥是行不通的，即便当时减肥效果明显，可是当你再进食的时候，很快就会反弹到原来的体型，所以先前的努力都是白费功夫。女性朋友掌握科学的减肥方法很重要，否则很容易引起月经不调等妇科疾病。