酸奶真的可以减肥吗

　　酸奶是日常生活一种常见的饮品，很多人应该都听说过酸奶可以减肥的这种说法，但其实市面上的很多酸奶含糖量是比较高的，下面就和小编一起来看看。

　　酸奶减肥法应该很多很多人都听说过甚至尝试过，不过市面上售卖的很多酸奶含糖量都比较高，因为酸奶是由牛奶发酵而成的，只有加入大量的糖之后才会好喝，所以其实酸奶的含糖量是很高的，真正想要减肥的话应该喝无糖酸奶。

　　很多人喜欢在饭后喝酸奶来帮助减肥，但其实这样做反而有可能导致长胖。因为吃下去就能瘦的食物是不存在的。酸奶也是食物，也有热量，如果你今天摄入的热量已经超标，喝酸奶并不会帮你减负，只会让情况变得更糟！但是酸奶因为富含蛋白质，而且饱腹感更强，很适合作为减肥期间的蛋白质来源。比如你晚餐准备喝杂粮粥，如果配上一些酸奶，就不必担心缺少奶制品和蛋白质了。

　　不过益生菌确实可以帮助减肥，但是酸奶中的益生菌其实对于人体的影响其实并不大。要知道，喝酸奶并不等于补充益生菌，这是因为国际上对益生菌有严格的定义：只有活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物菌种才能被称为“益生菌”。也就是说活种菌数量没有达到一定数量级是完全没意义的。另外，酸奶算是饱腹感比较强的食物，而且市售酸奶以含糖的居多。如果你已经吃得很饱了，再喝酸奶，就是额外多吃糖、多吃热量，会更饱、更难消化。

　　自制无糖酸奶减肥法

　　其实如果想要通过喝酸奶来减肥也不是完全不可以的，要想减肥话最好是喝自制的无糖酸奶，虽然味道可能不如市面上售卖的好，但是热量却要低很多，下面一起来看看做法：

　　1、准备工作：牛奶500ml和2大勺原味酸奶，酸奶机内桶、盖子、勺子清洗干净

　　2、将酸奶机内桶、盖子、和取酸奶的勺子再用热水清洗一遍，烫好消毒干净

　　3、酸奶桶内倒入纯牛奶，再倒入两大勺原味酸奶

　　4、搅拌均匀，盖好盖子

　　5、酸奶机内稍加些热水

　　6、将酸奶桶置入酸奶机，盖好外盖，酸奶机工作6-8小时，酸奶就做好了。

　　酸奶减肥的注意事项

　　1、喝酸奶不宜加热

　　很多女生不爱喝凉的饮品，但是酸奶最好不要加热饮用，酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，尤其夏季饮用酸奶，最好现买现喝。

　　2、喝酸奶要适量

　　酸奶的热量还算是比较高的，所以一定要适量的饮用，酸奶虽有减肥效果，但并不是说就能无节制的喝，喝的太多会导致胃酸过多，胃黏膜及消化酶分泌受到影响，导致食欲降低，尤其是本来就胃酸过多，经常觉得脾胃虚寒，腹胀的人群更不易多饮，健康人群每天喝250克左右酸奶是最合适的。

　　3、酸奶不宜空腹喝

　　酸奶可以促进消化，但是空腹喝的话反而有可能伤害肠胃，酸奶不宜空腹喝，最好在饭后两小时内饮用效果最佳；饮用酸奶不宜加热，并且酸奶中的部分菌种所含酸性物质会伤害牙齿，因此喝完酸奶要及时用白开水漱口；加工过的酸奶中可能含有糖浆或者蔗糖，糖尿病病人要慎重饮用。

　　4、喝酸奶饮料没有减肥效果

　　酸奶和酸奶饮料并不是一样的东西，要注意区分，酸奶主要是由牛奶经过乳酸菌发酵而成，严格来说属于牛奶的范畴，但是酸奶饮料只是饮料中的一种，属于加入了过多糖分的饮品，不能称之为牛奶，所以喝酸奶饮料不但不能减肥，反而会导致人体摄入更多的能量。

　　5、酸奶不可随意搭配食用

　　酸奶减肥最好不要随意搭配食物，以防止摄入的热量超标，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。不过，酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。