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水果玉米可以当做主食来吃嘛?

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2019-03-22 18:31:27爱秀美

水果玉米可以减肥吗

水果玉米是可以帮助减肥的,不过是用水果玉米替代主食,而不是在饭量不减的情况下食用水果玉米。因为水果玉米的脂肪含量很低并且富含膳食纤维,所以可以起到一定的减肥效果。

玉米里面富含膳食纤维,脂肪含量也非常的低,玉米是非常好的减肥主食,可以把玉米当作午餐或者晚餐来吃,并且搭配一些新鲜的水果和蔬菜,坚持一周左右就能取得很好的减肥的作用,玉米的膳食纤维能够促进消化,能够清除宿便,促进身体有毒物质的代谢,不但具有减肥的功效,还有美容养颜的效果。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为水果玉米 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。水果玉米富含亚油酸,能减少胆固醇在我们血管里面的沉积,可以减少高血压等类似血液疾病的发生,并有利于防止糖尿病。而其中富含的维生素E也有很好的美容性,可以减缓我们皮肤的衰老,使我们的皮肤更加光滑。而水果玉米也含有主食里普遍含有的纤维素,能改善我们的消化功能。

水果玉米减肥还是增肥

虽然水果玉米比起普通的玉米糖分含量是要高一些,但还是具有一定的减肥效果,只要适量食用是不会长胖的。

什么玉米吃多了都会增肥,关键是摄入的能量。普通玉米中含的是淀粉,而甜玉米含的是蔗糖或者葡萄糖或果糖,是二糖和单糖,就是说一个淀粉分子相当于多个蔗糖或葡萄糖分子,这样看来吃同样量的水果玉米是不会比普通玉米更增肥的。玉米中含较多膳食纤维,所以不是暴食不会比面粉更容易引起肥胖,所以请放心食用。

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。

水果玉米怎么吃减肥

水煮玉米

煮玉米的时候预留一些玉米的包叶,然后放入锅中煮20分钟即可。在煮玉米的过程中也可以适量加入一些盐,提升口感。煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。

微波炉烤玉米

留下少数玉米包叶,以保鲜膜包住,再用微波炉加热。这种做法与水煮玉米相比较,水溶性维他命损失相对减少,连叶包住玉米,糖分也不易流失!直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用,可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果,这样减肥效果更佳。

鲜榨玉米汁

将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入 牛奶 ,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。玉米的清香加上牛奶的奶香香气扑鼻打开食欲,香甜冲击你的味蕾。玉米通过煮沸后纤维素能够得到软化,通过搅拌以后变得非常细腻身体很容易吸收。很有利促进消化。

吴光秀副主任医师内分泌科 重庆市涪陵中心医院  三级甲等
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