减肥也能吃肉！肉食动物的福利

国庆到了，大家纷纷调侃：无心上班只想为祖国母亲庆生。虽然你那么想为祖国母亲庆生，那你能逃掉过节胖三斤的魔咒吗？有些人说，我就看看不吃！还有的人说，我就吃蔬菜不吃肉！不过，小编想说，减肥真的可以吃肉，但我们要选择有优质蛋白的肉来吃！

　　多吃蛋白质能减肥：

　　首先，蛋白质有利于减少进食：摄入蛋白质会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，在吃同样分量的情况下，比碳水化合物产生更多饱腹感，不用担心挨饿。其次，蛋白质的能量转化率低，不容易增肥，那些减肥就拒绝蛋白质的人其实更容易在无意中摄入更多的能量。

　　最后，蛋白质还能保持或增加肌肉，保持基础代谢率。什么是基础代谢率，举个很简单的例子。长期练肌肉的人，基础代谢率高，即使在不锻炼的情况下脂肪的消耗量也比不锻炼的人多。

　　什么肉富含蛋白质？

　　1、 牛肉

　　每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。但是在选择的时候需要选择低脂的部位，口感越是香糯的，越是不能选择，比如说牛腩，大家可以选择里脊等部位。

　　2、 鱼肉

　　一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。一般鱼类的蛋白质含量为15%—18%，其氨基酸组成与家畜肉相比，只缺少人体所需的甘氨酸，营养价值并不低于家畜肉。

　　3.鸡肉

　　每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。但是吃的时候选择吃鸡胸肉，尽量不要鸡翅那块的肉，如果选择的话需要去掉鸡皮食用。

　　4.瘦猪肉

　　瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。建议选择里脊部位。所以，其实只要你不吃红烧肉这类的肥腻食谱，猪肉还是可以吃的哦！

　　5.鸡蛋

　　蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，不但含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成接近，生物学价值达95以上。全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。所以蛋类也是减重期间补充蛋白质的不错的选择。每天一只水煮蛋简直就是减肥期的标配！

    所以，国庆期间就放心以上这些拥有优质蛋白的食物吧！难得假期，就好好对自己一次吧~

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