多吃和减肥瘦身并不矛盾

　　提出全新假设

　　日前在沪举办的第83期东方科技论坛上，哈尔滨医科大学公共卫生学院王舒然教授提出了一种“高能量，高代谢，高需求”的假设。从理论上来分析，肥胖者的能量摄入偏多，因而代谢水平偏高，各种微量元素的需求量也就随之增加。

　　但事实上，肥胖者的矿物质和维生素等微量元素摄入量并未随之增加，其血清中的微量元素含量甚至低于常人，不能满足代谢平衡的需求，因而得出了“微量元素有待补充”的结论。据介绍，该项研究目前已从5560名哈尔滨的成年女性中选出数百名进行跟踪调查。

　　多数专家认可

　　这一减肥新思路是否可行，目前尚不得而知。但一种“减肥”的新理念，正获得越来越多专家的认可。“不一定明显降重才是减肥，纠正代谢紊乱应成为新的判定标准。这样的减肥，追求的是健康，能让高血压、冠心病、糖尿病等代谢指标得以改善。”

（责任编辑：杨淼  实习编辑：张晓琦）