饭后点心 吃再多也不肥

　　午饭过后是不是想要来点点心呢?对于想减肥MM是否担心这样吃会发胖?现在小编就为你介绍2款点心，让你吃再多也不怕胖!

　　糯米四色烧卖

　　准备时间：40分钟;烹饪时间：10分钟

　　特色：

　　鲜艳丰富，以饺子演变而来的四喜烧麦，用各种颜色的蔬菜制作，营养多多，热量少少。

　　用料：

　　面粉250g;沸水120ml;猪肉馅200g;大葱花1汤匙(15g);姜末1茶匙(5g);生抽1汤匙(15ml);淀粉1汤匙(15ml);料酒1汤匙(15ml);盐1茶匙(5g);黄椒1个;红椒1个;青椒1个;干香菇6朵;油1汤匙(15ml)。

　　做法：

　　1、在面粉中逐渐倒入沸水，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，待稍凉后用手反复揉和成面团，再醒制20分钟，接着揪成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。青、黄、红椒洗净，香菇用热水泡发去蒂，将4种原料分别剁碎。

　　2、在猪肉馅中调入大葱花、姜末、淀粉、料酒、盐、生抽和少许清水，然后用力顺着一个方向混合均匀，将肉馅搅打上劲。

　　3、取适量肉馅放入饺子皮中，再按照上下、左右的方向将饺子皮拉起，对角粘住按牢，然后将4边形成的小兜整理成一样大小。

　　4、再将4个小兜中分别装入青椒碎、红椒碎、黄椒碎和香菇碎。

　　5、蒸锅烧沸后将四喜烧卖放入，大火蒸制8分钟即可。

　　小贴士：

　　1、还可根据个人喜好，随意组成烧卖上的4种馅料。

　　2、这个点心还可以做成大白菜包糯米饭，用开水烫熟白菜叶，挤出水份，包糯米饭，这是一道很漂亮的点心。

　　芝麻苹果

　　准备时间：10分钟;烹饪时间：10分钟。

　　刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里，外面甜而清脆，里面则是热而柔嫩，还带有芝麻的香，真是太好吃了。

　　苹果250g;芝麻20g;鸡蛋 1个;面粉、泡打粉 适量;糖 15g;橄榄油 少许。

　　做法：

　　1、将苹果洗净切开备用。

　　2、将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。

　　3、将芝麻放入盘中，苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。

　　4、油锅倒入适量橄榄油，烧热后，将苹果放入，煎到表面焦黄即可。

　　小贴士：

　　大家高高兴兴一起吃饭，眼看桌上碟碟佳肴，自是吃得开怀，直叫肚子撑得不能再撑，就连饭后果也吃不下。其实在晚饭后吃点水果，不但可有助消化，最重要是含丰富纤维的生果能有助排泄畅通，减低在大鱼大肉后发生便秘的机会。

（实习编辑：何丽丽）