中国科学院深圳理工大学(筹)药学院讲席教授、中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢与生殖研究中心首席科学家约翰·罗杰·斯彼克曼,联合国际团队研究发现:运动会降低基础代谢水平,因此降低了运动带来的燃脂效果。
这种现象在肥胖者和老年人中最为显著,其中对肥胖者的影响最大。该研究于8月27日发表于学术期刊《当代生物学》。
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一、基础代谢在减肥中的重要性
大家都知道,减肥=摄入的热量<消耗的热量。人体的热量消耗主要包括基础代谢、体力活动和食物热效应三个方面。
基础代谢则是身体静歇躺着所需要的最低热量需求,一般占身体总代谢的60%-70%左右。
体力活动代谢是平时通过活动产生的热量消耗,占身体总代谢的25%-30%左右。而食物热效应则是身体消化食物需要的热量,占身体总代谢的5%-10%左右。
当然这些占比会因为身高、体重、性别、年龄等有所差别。
但是仍旧不难看出,基础代谢在总能量消耗中的占比很大,比如呼吸、心跳、消化、维持体温和细胞功能等等,都是靠基础代谢功能来完成的。
基础代谢速度快的人,在减肥时消耗的热量占比也就会更大,减肥也就更容易,反之,则比较吃亏。
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二、肥胖者运动减肥会降低基础代谢水平
研究分析发现,BMI较高的肥胖者,其运动燃烧的热量约一半被“抵消”掉了,虽然运动耗能增加了,但是因为运动导致静息代谢减少了49%。
相比之下,BMI正常的个体,只有28%的运动耗能被“抵消”。与不胖的人相比,肥胖者的运动带来的减肥效果较差。
这与运动的补偿效应有关,一种可能是运动会增加食欲,导致热量摄入增加,另一种可能是运动会减少其他方面的能量支出,比如基础代谢。
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三、肥胖者只能“躺平”了吗?
千万不要认为肥胖者运动效果不如其他人明显,就可以直接“躺平”了。
减重中最重要的首先是管住嘴,合理饮食,其次才是运动,这样才能有更好的减肥效果。但是千万不要节食,节食会降低基础代谢,热量的摄入要能维持基础代谢水平。
另外,运动并不是毫无效果,当肥胖者运动每消耗100卡时,虽然静息代谢会减少49卡,但他仍旧有51卡的有效消耗。
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基础代谢会随着年龄的增长逐渐下降,在成年时期,18至25岁是基础代谢率最高的时候,但25岁之后,身体机能开始老化,过了30岁后身体肌肉开始流失,更容易发胖。这个时候还只靠基础代谢消耗热量,那是必胖无疑!
而运动可以帮助我们增强基础代谢,多做一些有氧运动。此外,增加肌肉,是提高基础代谢的有效办法,日常运动时可以多增加抗阻力训练,深蹲、引体向上、俯卧撑之类,提升增肌效率。
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当然,如果你在“迈开腿”的同时,可以做到“管住嘴”,那么你的减肥肯定可以事半功倍。当然,如果实在耐受不住美食的诱惑也可以在油腻饮食的前后半小时内,吞服一粒舒尔佳,帮助你抑制摄入食物中30%脂肪的吸收,放肆吃喝,不要怕,这时候再配合一些运动就更棒啦!