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合理的减肥进餐时间

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2009-10-17 03:33:0039健康网社区
合理的减肥进餐时间


  减肥的时候,饥饿往往是阻碍我们成功的元凶之一。食欲其实是我们身体的本能欲望之一,所以过分的控制饮食和不合理的进餐往往是很难达到最终的成功。怎么吃是一门学问,这里一一为你讲述,让你轻松掌握它。

  从前面的课程中,我们已经知道如何挑选食物及该吃多少。在这个课程中,我们将学习如何把这些食物分配到我们的每一餐中——什么时候吃东西,以及吃些什么,如何摆脱饥饿的困扰,同时提升减肥的效果。

  饥饿与进餐间隔时间

  说到什么时候吃,我们要来看看在每一顿饭之间的间隔时间了。

  减肥的时候常常会有这样的感觉,每当我们感到肚子饿的时候,就特别想大吃一顿,看到食物就再也忍不住,通常是吃得很饱才反应过来。暴饮暴食的结果,就是体重增加;而如果在这中间克制自己,以后见到东西又会特别想吃。

  我们的身体是很忠于自己的本能的:当它饥饿的时候,就会发出信号,让我们去满足它。不满足它的要求,它就会本能地发出更为强烈的信号,让你大吃一顿;如果不吃,身体就会有没有被满足的记忆,让你下次忍不住想要进食以补充能量。

  当你忍不住大吃时,“已经饱了”的信号却不是那么快地传达到大脑并发出“停止进食”的命令,所以当你感觉到饱了的时候,其实你已经吃得过多了。而在你的体内,身体会拼命把吸收的营养转化为能量储存起来(如果没有消耗掉的话),以免再次遭遇能量不足的情况——这也就是前面所说的,节食的时候,身体会自动转入储存脂肪的自动保护模式。所以很不幸的,你的体重就会增加了(虽然也有部分原因,是因为食物的消化是一个比较漫长的过程)。

  更不幸的是,在你饿肚子的时候,身体里的原有的血糖已经消耗得差不多了,所以除了分解脂肪,身体还会分解肌肉以维持一定的血糖水平以及提供能量。而这,又会使你的新陈代谢减慢,影响减肥的效果。所以在饥饿之后大吃一顿,导致的悲剧就是:你的脂肪可能有所增加,而肌肉却慢慢减少。

  所以我们不能再忽视什么时候吃饭,以及每一顿饭之间的间隔时间了。

  为了保证我们的减肥的有效性和持续进行,曲姿建议你:

  保持三餐均衡

  不要随便对付你的每一餐

  不要让你的身体处于饥饿状态

  接下来具体为大家讲述我们的三餐怎么安排,什么时候吃,以及吃些什么才能不饿,并且不多吃。

  早餐

  俗话说“早餐好中餐饱晚餐少”,这一养生道路其实也同样适用于减肥。很多减肥的人都不吃早餐,以为这样就少吃了。其实这是舍本逐末的做法。往往在体重下降一段时间后,就会停止了,恢复吃早餐后还会反弹。

  早餐对减肥来说及其重要,就是因为它为恢复我们一天新陈代谢水平提供了重要能源——经过一夜的消耗,体内的血糖水平已经很低了,此时新陈代谢也比较缓慢。早餐就是为了提高血糖水平,恢复旺盛的新陈代谢,同时恢复旺盛的精力。因为大脑运作需要的能量,主要是由血糖提供的。

  这里,血糖是一个很重要的因素,它不仅能够迅速为身体提供能量,使我们的身体特别是大脑处于活跃状态(消耗更多能量),同时也能减低我们的饥饿感——血液中充分的糖能使我们感到不再饥饿。

  所以早餐中,含碳水化合物(在身体中转化为糖)的食物是很好的选择,谷物、蔬菜水果、豆类、肉类,以及坚果中的碳水化合物,都可以及时补充身体所需能量。每天早起一杯蜂蜜水,也是不错的主意。

  当然,血糖是最直接的能量提供者,很容易被消耗殆尽。1-2个小时后,血糖水平就会下降,身体就会出现能量匮乏的状况,便容易产生倦怠感。但是如果早餐中含有蛋白质,就可以维持一个上午的血糖水平不下降。肉类(包含蛋类)、坚果、奶及奶制品,都可以提供丰富的蛋白质。

  另外,作为一天的第一顿饭,提供富含纤维素的食物能促进肠胃的蠕动,同时产生饱和感。因此,丰富的纤维素也是必不可少的,蔬菜、水果以及豆类,能够提供足够的纤维素。

  因此你可以看到,一份不错的减肥早餐可以这样安排:

  无糖全麦面包3片、低脂牛奶1杯、小苹果1个。

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