吃新鲜木耳会皮肤过敏吗

吃新鲜木耳可能会皮肤过敏。

由于新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，当人体摄入卟啉后，再经阳光照射容易发生日光性皮炎，进而表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。若患者本身为过敏体质，则更容易发生过敏反应。

对于非过敏体质的人群而言，少量食用新鲜木耳通常不会出现明显的不良反应，但不建议大量或长期食用，以免影响身体健康。

在食用新鲜木耳时需注意观察自身是否出现不适症状，并及时就医处理。日常生活中应注意个人卫生，保持皮肤清洁干燥。