甜食会让头发变黄

　　黑豆黑芝麻增加头发光泽 　

　　黑豆含丰富蛋白、胡萝卜素及维他命A；黑芝麻则含蛋白、铁质、卵磷质、脂麻油素等成分，有养颜活血、乌黑头发功用，常吃有助减少头发枯黄变白。 　

　　黑芝麻食法：洗净晒乾，用温水炒熟，碾成粉末，加糖或加盐，加入粥内、豆浆或牛奶中饮用都可。

　　黑豆食法：将黑豆加水用文火熬煮至饱胀为止，取出晾乾，撒入幼盐，放於瓷瓶内，每日饭後服两次。

　　高蛋白质食物增加头发韧度

　　头发全靠血液供应营养，需要充足的蛋白质、锌质及碘质，多吃肉类、豆类及鸡蛋等含高蛋白质食物，能令头发光润柔软，增加韧度。

　　何首乌桑寄生汤令头发乌黑 　

　　材料：首乌四钱、桑寄生一两、生姜片、大枣三粒 　

　　做法：将材料洗净，加入十碗清水煮一小时即成。

　　功效：长期饮用可强化气血，使头发乌黑，减少白发出现。

　　Warning 1 黑芝麻吃过量会脱发

　　黑芝麻虽然有乌发功效，但所谓过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发！

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(实习编辑：简燕娴)