39健康

秋日秀发营养食谱

秋日秀发营养食谱

  

  入秋后,一般女性都会发生脱发、断发和毛发变细的现象,这除了夏季紫外线的照射、汗水的浸泡等原因以外,还与饮食有关。

  夏季,人多食欲不振,从而减少了饮食量,因而使头发的正常生长受到影响,头发的光泽、弹力、粗细、发尖发生变化,如发尖分叉。这种由于缺乏营养造成头发无光泽、枯槁,只有改善和调节营养来改观。

     头发中90%以上是蛋白质,碘和维生素B1可保持头发的正常颜色和光泽。所以,有人把含有头发生长的必需营养素食物,称为“头发食物”,如水果、豆芽、鱼肝油等。

  黄豆发芽后,维生素变化很大,其中胡萝卜素可增加2-3倍,核黄素增加2-4倍,烟酸增加2倍多,叶酸和吡哆醇也有所增加,维生素B12大约增加10倍。在豆芽的子叶部分,维生素C的含量也大有增加,高者每百克可含30毫克以上,一般也在10毫克左右。

  鸡油也有生发乌发的功效,将鸡油脂放碗内,加盖入锅蒸到液体油大部分析出,滤去渣,如同食用香油一样,拌在菜或淋于汤中。

  桑麻丸,用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成早晚各取一枚嚼食,温开水送下,有润发乌发作用。

(实习编辑:简燕娴)

2007-11-01 09:17:00浏览48举报/反馈
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
医生推荐
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

孙海涛主治医师
南方医科大学南方医院 三甲
小儿补血食谱有哪些
小儿补血的食谱一般有红枣桂圆紫米粥、黑芝麻小馒头、红豆蒸蛋、瘦肉丸子、红枣窝头、炒猪肝等。 1、红枣桂圆紫米粥 紫米由于不太好消化吸收,所以为了熬的粥更加软糯可口,需要提前一晚浸泡。将浸泡好的紫米,桂圆干、红枣一块加水熬粥,最后可以根据孩子的口味,酌情添加少量红糖或者不加。 2、黑芝麻小馒头 黑芝麻使用铁锅炒熟,使用料理机磨成粉,将经过处理的黑芝麻粉放入到面粉中,和面发酵,制作成香香的黑芝麻小馒头,可以使用一些卡通模具。制作成儿童喜欢吃的样式或形状。 3、红豆蒸蛋 将红豆提前浸泡一晚,然后加入少量水使用料理机打磨成浆。鸡蛋打散,混合磨成浆的红豆液一块上锅蒸熟即可。 4、瘦肉丸子 处理食材,使用料理机把瘦肉打成泥,豆腐处理成豆腐碎,山药制成山药泥。葱姜剁碎,放入瘦肉泥中,加入适量豆腐碎、适量山药泥、适量面粉、蛋液制成瘦肉丸子。依据个人口味加入少量食盐调节味道。锅中放水煮沸后,将瘦肉丸子放到滚烫的开水中煮熟。当瘦肉丸子在水中漂浮起来再煮一小会即可。 5、红枣窝头 将红豆使用工具打磨成红豆粉,和玉米粉、面粉、红糖、酵母粉混合揉成面团发酵,发酵成功后,揉成小窝头,并使用红枣点缀。放入锅中蒸熟后即可食用,香甜可口,宝宝特别爱吃。 6、炒猪肝 猪肝切成形状均匀的薄片,放入碗中备用。将少许料酒、生抽、老抽混合均匀,制成调味汁,放入适量淀粉,浇在猪肝上腌制。起锅放入少量植物油,爆香葱姜,放入腌制的猪肝炒熟即可。 以上就是针对儿童补血的一些推荐食谱,对于症状较为严重的儿童,家长一定要带着孩子及时就医,毕竟食补局限性较大,仅仅只是起到辅助作用。相比较而言,药物治疗效果更快、更加有效。
任培华主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
补气补血食疗食谱
补气补血食疗食谱主要有十全大补汤、红枣山药粥、当归党参羊肉汤等。若想达到补血补气的效果,也可以选择有补益气血的方汤进行饮用,因个人体质差异,效果也有所不同。 1、十全大补汤 十全大补汤是由人参、黄芪、白术、茯苓、熟地黄、白芍、当归、大枣、母鸡、老鸭、肘子等组成,所含中药材人参、黄芪、白术等具有补气的作用,当归、大枣等有补血的作用,母鸡、老鸭等食材可为人体提供营养。 2、红枣山药粥 红枣山药粥是由红枣、山药组成的,红枣通过补脾的方法治疗气虚,通过滋养血液来安定神志,舒缓情绪的功效,山药有补脾养胃、生津等功效,二者熬粥可以改善因气血不足引起乏力等症状。 3、当归党参羊肉汤 当归党参羊肉汤是由当归、党参、羊肉组成,当归属于补血药,具有补血活血、调理月经,缓解经期疼痛、润肠通便的功效,对于气血亏虚的人群有较好的改善作用,党参归脾、肺经,具有健脾益肺、养血生津的功效,有助于改善面色黄而无光泽、气短乏力等气血亏虚的症状,羊肉味甘,性温,归脾、胃、肾经,羊肉有一定的温中健脾,补肾壮阳,益气养血的功效。 上述食疗方法建议在专业医师指导下进行。食疗中的中药材用量有限、发挥的药用功效不足,如果出现气血虚弱较为严重的情况,还是需要及时就医的。
王凤副主任医师
上海市第六人民医院 三甲
减肥又有营养的食谱有哪些
减肥又有营养的食谱,主要包括蔬菜汤、水果沙拉、鸡蛋羹、鸡胸肉粥、玉米糊等。 1、蔬菜汤 蔬菜汤中含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种矿物质,适当喝蔬菜汤能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上能够达到辅助减肥的效果。 2、水果沙拉 水果沙拉中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质,适当吃水果沙拉能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上也能够达到辅助减肥的效果。 3、鸡蛋羹 鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及多种氨基酸,适当吃鸡蛋羹能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进大脑发育,在一定程度上也能够达到辅助减肥的效果。 4、鸡胸肉粥 鸡胸肉粥主要是由鸡胸肉熬制而成的,其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种氨基酸,适当吃鸡胸肉粥能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进骨骼的生长发育,在一定程度上也能够达到辅助减肥的效果。 5、玉米糊 玉米糊是由玉米制作而成的,其中含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种矿物质。适当吃玉米糊能够补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上也能够达到辅助减肥的效果。 在日常生活中,建议患者注意饮食均衡摄入,避免进食单一的食物。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。
健康资讯热门资讯相关推荐
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地