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取消关注材料:桂鱼1条,笋片6钱,火腿肉2钱,酒、葱、盐、生姜适量。
制法:桂鱼去细鳞、肠杂,加酒、盐略渍;用油爆香生姜。投入笋片,翻炒,加水煮沸,加入桂鱼、酒、盐,用文火焖煮40分钟,至汤呈奶白色后撒上火腿肉、葱花,淋上油即成。
特点;此汤汤色奶白,鱼味鲜美,经常食用不但可使肌肤白净透红,还可防止皮肤色素沉着,消除雀斑,淡化黄褐斑。
(实习编辑:刘付学燕)
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