过敏性鼻炎忌哪些食物

过敏性鼻炎患者应避免食用鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、虾等可能引起过敏反应的食物。需注意，上述提及的食物仅是易致敏食物，并非绝对的忌口，具体情况还需根据个人过敏史和身体反应确定。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，摄入后可能会引起机体免疫反应，导致症状加重。此外，还可能伴随出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2.牛奶

牛奶中的蛋白质分子结构与人体内的组织蛋白相似，容易引发交叉反应，从而诱发或加剧过敏症状。表现为呼吸道炎症，如打喷嚏、流涕、鼻塞等。

3.大豆

大豆是常见的致敏原之一，其含有的蛋白质成分与人体的组织蛋白有共同抗原决定簇，因此易引起过敏反应。摄入大豆可能导致免疫系统产生过度的反应，进而引发或加重过敏性鼻炎的症状。

4.小麦

小麦也是常见的过敏原，其中的麸质蛋白可以刺激免疫系统产生IgE抗体，导致过敏反应的发生。摄入小麦可能导致免疫系统对无害物质产生异常反应，进一步恶化过敏性鼻炎的情况。

5.虾

虾是一种常见的海鲜类食品，对于某些人来说，虾中的蛋白质可能是潜在的过敏原。摄入虾可能导致免疫系统产生过敏反应，包括呼吸道症状，如咳嗽、喘息等。

患者平时要避免接触已知过敏原，保持室内空气清新。饮食上可增加维生素C含量高的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜，有助于减轻过敏反应。