耳朵的中医养生饮食调养

　　耳朵为听觉器官，能够分辨自然界的各种声音，并有维持身体平衡的作用。中医理论认为肾开窍于耳，故耳的听觉功能与肾的精气盛衰有密切关系，肾精充足，髓海得养，则耳的听觉功能正常。如果人的肾中精气虚衰，髓海空虚，则听力减退，或有耳鸣、耳聋等，故中医用补肾法以治耳功能减退。

　　日常生活的耳养生保健方法，保持心情舒畅，饮食要以清淡为主，保护耳的功能。在生活和工作环境中，尽可能地避免或减少噪声对耳的损伤，周围环境的噪声不要超过65分贝。如果在噪声超过65分贝的环境下工作，要适当采取措施(如戴耳塞或耳罩)以保护听力，否则将会引起永久性的听力减退。洗澡或游泳时，要注意防止污水进入耳道，避免诱发耳道感染。如果有污水进入耳道，要用消毒棉签将水吸干，必要时可用少许酒精消毒。尽量不要挖耳屎，因为耳屎对耳道有保护作用，并可以自行排出，如耳屎过多堵塞耳道时，要请耳科医生检查处理。

　　1.耳朵养生：

　　预防感冒、食指相对压迫耳廓上的耳屏，重点按压外鼻、内鼻、咽喉等对应穴位，要求一压一松，用力适中均匀，有一定痛感，每部位做10~30次，双耳交替进行，4~7天为一疗程。或借助钝头的小木棒或火柴棒，面对镜子，按照耳穴图触压耳廓上的外鼻、耳尖、感冒、枕穴等，以能耐受为度，其它同拇指按摩法。具有很好的预防感冒的作用，特别对于那些体弱多病的朋友。

　　失眠：食指相对，对压耳廓上的三脚窝、对耳屏、对耳屏后沟等处，重点按压神门、晕点、脑点、失眠等穴位，每部位揉按10~30次，每日2~4次，尤以入睡前最为重要，双耳交替进行，4~7天为一疗程。或用火柴棒代替手法按摩。此法对于改善睡眠有显著效果，在睡前按压效果尤其显著，往往在揉按中就进入梦乡了。

　　肥胖症：食指相交，对压在耳廓上的三脚窝、耳甲艇、屏间切迹、耳屏等处，重点按压便秘点、大肠、内分泌、饥点、肾上腺等穴位。要求一压一松，用力适中，均匀。每部位揉按10~35次，每日3~5次，尤以饭前、饭后为主。双耳交替，4~7天为一疗程。也可对着镜子用火柴棒按压，按压强度以能忍受为度。

　　痛经：食指相交，对压耳廓上的三脚窝、对耳屏、耳垂背面外侧部等处，重点按压子宫、卵巢、会阴等对应穴位。要求用力适中均匀，每部位揉按20~40次，每日进行3~5次，尤在痛时为最好，双耳交替进行。

　　2.护耳保健操：

　　(1)首先取端坐位，将两手搓热，做好准备工作。

　　(2)用双手捏住双耳上部耳轮，拇指位耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓36次。

　　(3)用双手捏住双耳的下部，大拇指位于耳轮外侧，食指弯曲，位于内侧，揉搓36次。

　　(4)将双手掌心紧贴两耳，其余四指向后至枕部，两手中指相互对接。再将双手食指放于中指上，从中指用力滑下，叩击脑后枕部，叩36次。

　　(5)双手四指按住后枕部不动，将掌心轻轻按住耳道，再快速抬起，连续进行36次。

　　(6)用双手食指尖按住耳道口，旋转按摩6次后快速抬起，再按摩再抬起，连续6次。耳部保健操做完后，两手向上按压双耳，上下搓动20次左右，以耳热为度。

　　3.饮食调养：

　　耳的饮食养生保健基本原则是，多食米、面、豆类、蔬菜水果;适量食用瘦肉、鸡蛋及动物肾脏等，避免肥肉辛辣之品，戒烟酒。

　　耳的饮食补法，适用于中老年人肾虚所致的耳鸣耳聋：

　　(1)枸杞子粥10克，粳米100克，同煮成粥。有补益肝肾、聪耳明目的作用，适用于肝肾亏虚所致的耳鸣耳聋。

　　(2)山药粥20克，粳米100克，同煮成粥。有健脾补肾的作用，适用于脾肾不足所致的耳鸣耳聋、神疲乏力、大便溏泄等。

　　(3)猪肾粥1个，去其内部白膜(即肾盂、肾盏部分)，洗净切碎，大米100克，同煮成粥。有以肾补肾、防治听力减退的作用，适用于肾虚所致的耳鸣耳聋、腰膝酸软等。

　　(4)核桃仁10~20克，有补肾益肺的作用，适用于肺肾虚损所致的咳嗽气喘、耳鸣耳聋等。

　　耳的饮食清法，适用于风热或肝火所致的耳鸣耳聋：

　　(1)荷叶粥10克(鲜品加倍，效果更佳)，大米100克。将大米煮成粥后，再放入荷叶，略煮即可。有清热泻火的作用，适用于风热上扰清窍所致的头晕耳鸣。

　　(2)荸荠，生食能清热生津，能防治风热所致的耳鸣耳聋。

　　(3)海蜇，加黄瓜丝油盐，做菜食用，清泻肝火的作用，适用于肝火型耳鸣。

　　4.药物调治：

　　药物调治耳的保养方法也分为补法与清法，肝肾虚损引起的耳鸣耳聋用补法，风热肝火等引起的用清法。

　　(1)单味药及验方的补法：

　　①枸杞子10克，洗净嚼服(亦可浸酒服)。有滋补肝肾、聪耳明目的作用，适用于肝肾不足所致的耳鸣耳聋、目暗不明等。

　　②地黄饮30克，生地黄15克，水煎服。有滋阴养血、补益肝肾、聪耳明目的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、耳鸣耳聋、目暗不明等。

　　常用中成药的补法：

　　①耳聋左慈丸(由熟地黄、山药、山萸肉、磁石等组成)，有滋阴平肝、聪耳明目的作用，适用于肝肾阴虚所致的耳鸣耳聋、听力减退、头晕目眩等。

　　②益气聪明丸(由党参、黄芪、升麻、白芍等组成)，有补益中气、升提清阳、聪耳明目的作用，适用于中气不足之耳鸣耳聋、神疲乏力、食少腹胀等。

　　③磁朱丸(由磁石、朱砂、六神曲等组成)，有交通心肾、重镇潜阳的作用，适用于听力减退、耳鸣耳聋、腰膝酸软、失眠多梦等。

　　(2)单味药及验方的清法：

　　①白菊花，代茶饮，有清热平肝的作用，适用于风热肝火所致的耳鸣耳聋。

　　②银连茶10克，连翘10克，水煎煮后代茶饮。有清热解毒的作用，适用于热毒壅盛所致的耳红肿或中耳炎。

　　常用中成药的清法：

　　①耳聋丸(龙胆草、栀子、黄芩、生地等组成)，有清泄肝胆实热、通窍利湿的作用，适用于肝胆实火、湿热侵扰耳窍所致的耳鸣耳聋、头痛咽干、心烦胁痛等。

　　②龙胆泻肝丸(由龙胆草、生地、柴胡、木通等组成)，有清肝泻火、清利肝胆湿热的作用，适用于肝胆湿热所致的耳鸣耳聋、头晕目赤、胁痛口苦等。

　　在五官中，耳朵最不抢眼，但由于它是十二经脉皆通过的地方，在此处只要稍懂乾坤，养生美容便有施小见大的功效。在美容院做脸部护理时，美容师进行的耳部按摩，对耳垂进行揉搓，沿着耳郭向上提或向下拉，把软骨向两耳内侧按压——这种按摩方法，并不是专门为耳朵美容“定做”的，而是在做面部美容护理时其中的一项内容。这是因为耳朵上的穴位很多，传统医学称，“耳为宗脉之所聚”，十二经脉皆通过于耳，人体各器官组织在耳郭上都有相应的刺激点，因此当刺激某个耳穴时，就可以促进相应部位的循环。经常按摩耳部能疏通经络，运行气血，调理脏腑。特别是可以缓解肥胖、失眠等都市人易患的亚健康症状。走出美容院，在居家之时，也可自己行此按摩之乐。认识耳部

　　人体各部位在耳朵上的分布就像一个倒置的胎儿。耳垂相当于面部，用拇指和食指揉捏耳垂，可调节因“上火”而致的脸上小疙瘩时，有很好的美容养颜的作用。正对耳孔开口处凹陷叫耳甲腔，这个地方对应于胸腔内脏器官。经常刺激这个部位，对血液和循环系统有保健作用。气血旺盛，则面色红润。耳甲腔的上方凹陷叫耳甲艇，对应于人的腹腔，按摩此处有助于消化，并有强肾健脾之功。消化好是吸收好的前提，能润泽肌肤。耳郭的外周耳轮对应于躯干四肢，多按压耳轮可减轻颈肩腰腿痛等都市白领亚健康状态。耳朵养生按摩操

　　摩耳轮、腰椎、胸椎、腰骶椎、肩、肘等穴的反应区。此法聪耳、明目。以食指贴耳郭内层，拇指贴耳郭外层，不分凹凸高低处，相对捏揉。如果发觉痛点或结带不舒服处，表示对应的器官或肢体有健康不佳的可能，适度多多捏揉可促好转。此法不拘遍数，做2~5分钟，以耳部感到发热为止。按耳窝、胃、肝、胆、大肠、小肠、肾、膀胱等穴。先按压外耳道开口边的凹陷处，此部位有心、肺、气管、三焦等穴，按压15~20下，直至此处明显的发热、发烫。然后，再按压上边凹陷处。同样来回摩擦按压15~20次。提耳尖、盆腔、肝阳穴、风溪穴等。

　　用左手拇、食指捏耳上部，先揉捏此处，然后再往上提揪，直至该处充血发热，每次15~20次;同样用右手拇、食指捏耳上部，先揉捏此处，然后再往上提揪，直至该处充血发热，每次15~20次。拉耳垂、额、眼、舌、牙、面颊等穴。用左右手的拇、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后再向下拉耳垂15~20次，使之发热发烫。推耳后、食指指面，分别置于两耳前后，沿翳风、瘛脉、耳壳后、颅息上下来回各推擦20~30次，至局部皮肤发热。此法可滋肾养肝，红润体肤。以上方法，每次可以全用，也可有选择地运用几种。

（实习编辑：杨淳）