39健康

便宜又管用的护嗓方

  作者简介:沈雁英,北京朝阳医院副院长,健康时报营养专家委员会委员,知名养生保健专家,研究红楼梦养生数十年,是中央电视台《健康之路》、北京电视台《健康北京》、《养生堂》、《快乐健身一箩筐》栏目的主讲专家。

便宜又管用的护嗓方


  这段时间,满世界的人都打电话向我咨询护嗓的方法。仔细一听,对方声音嘶哑,有痰咳不出来的样子。这是因为现在天气太干,春天人的新陈代谢又快,嗓子自然爱发炎,这种疾病来得快,去得也快,除了及时治疗外,饮食算是最省钱最有效的方法。我现在每天都吃冰糖梨或者是花椒梨,从来没有哑过嗓子。

  不论如何,梨都是缓解嗓子疼的最好的食物,既美味又便宜。冰糖梨和花椒梨怎么做呢?你买来一堆梨,反正也容易存放,一次一个,对半切开,把核挖出来。在核里放入五六块冰糖(糖尿病的话一块就够了),整个放到碗里。水烧开,整个蒸十分钟。梨和冰糖都是滋阴润肺的好食物,放在一起就是1+1>2的效果了。

  还有花椒梨,如果不仅天气干,而且灰尘还大的话(现在北方的天气就是这样),就可以吃花椒梨。做的方法同冰糖梨一样,只不过是对半切开后,把花椒粒均匀地撒在梨上,再合起来蒸,吃的时候把花椒粒扔掉,只吃梨,多吃这个还有止咳的功效。

  这两个方法特别适合像老师、医生、演员、销售等用嗓很多的人,我现在就能做到每天吃一个,放在晚饭后半个小时吃。如果你的症状很严重的话,可以早晚各吃一个,效果那是相当好的。

  饮食心得:护嗓除了常吃冰糖梨或是花椒梨外,补水也是关键。室内湿度也要保证,摆个加湿器或是在房间里放盆水都可以。另外就是要注意少吃味道重的食物,比如过咸、过甜、过酸的。晨起用淡盐水漱口也不错,就是在漱口水中加一勺细盐就可以,可以消炎灭菌。

(实习编辑:杜念念)

2010-04-09 00:30:00浏览45举报/反馈
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