人们总是购买一些抗氧化剂类的保健品，例如葡萄籽摄取物和维生素C片，他们希望通过服用这些补品来预防心脏病、癌症和其它致命疾病，但是，专家说，他们这样做可能不光是在浪费钱，甚至还会对他们的健康造成危害。

许多家庭或多或少都存有VC片剂。暴露于空气中或放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药效，甚至分解成有害物质。

此前，有人对市场上各类饮料中维生素C添加状况做了调查，发现在所采集的样品中，有70.1%在标签上标明添加了维生素C，或提示产品中含有维生素C。

过去多项研究显示，维生素D缺乏症会影响骨骼发育并引发高血压和糖尿病等疾病。但美国最新一项研究发现，维生素D缺乏症还会增加心脏病和中风的患病风险。

一项新的研究显示，四五十岁的男性中，血液中维生素A水平最高者老年时更有可能骨折。

　　不少中老年朋友性功能有程度不等的减退现象，很多人想借助所谓的“壮阳药”留住“性”福，但往往是适得其反。其实，适当补充维生素就能让你留住昔日的“性”福。与性功能有光的维生素主要有维生素B12、A、C、E及维生素B2等。

　儿童服用获注射过量维生素D，可造成皮肤血管收缩，使人体难以排汗，导致体温调节障碍，体内热量散发不出去，积蓄过多，进而引发热。

缺乏嘴唇干裂维生素b2、习惯性舔嘴唇等其他原因也可能导致嘴唇干裂进入寒冷季节，有些人会出现唇红干燥、脱屑、口唇暗淡或口唇糜烂、溃疡等嘴唇问题，魏医生说，由于气温较低，空气干燥等原因，皮肤粘膜血液循环相对较差，并且嘴唇周围没有皮脂腺，无法形成有保护功能的皮脂膜，加上嘴唇的角质层板薄，难以保持水分，如果自身水分补充不及时的话，嘴唇很容易干裂。

天然维生素E是溶脂性天然抗氧化剂，被称为“青春之泉”。特别是针对褐斑、暗沉和干燥肌肤，内服同时配合外用，不仅能美白祛斑，还能延缓肌肤衰老，促进血液循环。

母体内的新生命，须依赖孕母的血液循环来摄取氧及营养物质，进而完成代谢。换句话说，孕母的营养，就是新生命的营养，孕母缺乏营养，新生命的代谢物质资源不足，生长就要受到影响。提到营养物质，人们总是想到鸡、肉鱼、糖及高蛋白、高热量食品，殊不知，还有一种十分重要的物质，虽然要求数量不多，但却是维持生命不可缺少的必备物质，这种物质就叫维生素。孕母缺乏维生素A，可以影响胎儿视觉器官的发育，形成胎儿眼球不可逆转的软化、肺不张、膀胱粘膜上皮病变，甚至抑制皮肤、肌肉、骨骼以至脑细胞的生长，造成胎儿多种异常，如性器官

如果你感到“性趣”下降，不妨试试补充以下这些维生素。　　我们在每天的食物中都会摄取维生素，但你是否了解，在林林总总的维生素大家庭中，有一些维生素对增强你的“性趣”大有帮助。如果你感到“性趣”下降，不妨试试补充以下这些维生素

国际著名营养保健专家艾尔·敏德尔博士特别为受头皮屑、头发易断、脱发困扰的人士开列了一份营养处方：

　因为海员出海的时间往往很长，离开陆地有时要达3~4个月，但船上空间有限，食品又不能储存很多，不能经常吃到新鲜水果和蔬菜，人们就将坏血病与缺乏新鲜水果和蔬菜联系起来。后来发现，新鲜的水果和蔬菜果然可以治疗坏血病。到了20世纪30年代，英国的一位军医从柠檬汁中分离出了具有抗坏血病功效的晶状物质，即维生素C，由于其呈弱酸性，所以又被称为抗坏血酸。

维生素B族必须每日补充，基本不会产生中毒。B族维生素曾经被认为是一种具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，包括维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、尼克酸)、泛酸、B6(吡哆醇类)、生物素、叶酸和B12(钴胺素)等。有些大家比较熟悉，也有的很陌生，以后我们将向读者逐一做具体介绍。

维生素C、维生素A是维持气管、支气管上皮细胞正常结构重要物质，尤其是维生素C缺乏或摄入不足时，气管、支气管上皮细胞抗病能力就会下降。因为维生素C是构成人体胶原蛋白一种重要物质，胶原蛋白合成减少，犹如涂在水泥墙上水泥缺乏，砖头裸露，墙壁就不坚固，预防外力的作用削弱，疾病就会接踵而来。

　　大多数白领，都知道缺乏维生素会导致各种疾病，但对于该如何补充维生素，知之甚少，大多数认为吃总比不吃好，多吃总比少吃好，吃复合的总比单一的好，于是，有的听同行介绍吃，有的看说明吃，也有的听一些“健康顾问”推荐吃。

当熬夜成为了一种不得已的选择，如何保证熬夜的质量，又减少对身体健康的影响，就成了一个重要的话题。“日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。

　　避孕药自1960年开始使用，目前世界上采用避孕药进行避孕的妇女约有7500万。避孕药的主要作用:抑制排卵，并改变子宫颈黏液，使精子不易穿透，或使子宫腺体减少肝糖的制造，让囊胚不易存活，或是改变子宫和输卵管的活动。

缺乏嘴唇干裂维生素b2、习惯性舔嘴唇等其他原因也可能导致嘴唇干裂进入寒冷季节，有些人会出现唇红干燥、脱屑、口唇暗淡或口唇糜烂、溃疡等嘴唇问题，魏医生说，由于气温较低，空气干燥等原因，皮肤粘膜血液循环相对较差，并且嘴唇周围没有皮脂腺，无法形成有保护功能的皮脂膜，加上嘴唇的角质层板薄，难以保持水分，如果自身水分补充不及时的话，嘴唇很容易干裂。

维生素E的作用，有十多种对身体有益的功效.可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应，癌症之产生美容养颜、延缓衰老、防癌、抗癌、改善性功能等。

泛酸是辅酶A的辅酶，辅酶A是泛酸与3-磷酸腺苷、焦磷酸和α-巯乙胺相结合的复合分子，因此辅酶A的作用即是泛酸的生理功能。

维生素E是一种能够低消氧化作用的抗氧化剂。氧化作用是与衰老和疾病相关的自然反应，包括动脉硬化。在最近的研究试验中，研究人员把55岁以上的试验对象随机分为两组，一组服用含有400国际单位的维生素E补剂，另一组服用安慰剂。每个试验对象或有心脏病，或有糖尿病，或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素。通过研究发现，46年后，试验结果没有差异。两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别，死于心血管疾病的人数也大体相等。这证明，尽管没有发现其副作用，服用维生素E也不会抵消由吸烟、吃高脂肪食物以及其它不健康生

　　说起维生素E，相信大家一定并不陌生。在生活中中老年人常常服用维生素E延缓衰老，女性则喜欢选择添加了维生素E的化妆品美容嫩肤。然而，对于维生素E在防病治病方面的作用，以及如何正确选择和服用维生素E，我们却知之甚少。近日在《维生素E与人体健康》研讨会上，有关专家就维生素E的最新发现和研究进行了较为全面的介绍。

维生素A可防止癌细胞增殖我们身体在鼻、口、胃肠、气管、膀胱、尿道、血管及眼球周围都有各种粘膜，维生素A对眼球的水晶体形成有很重要的功用，维生素A不足，视力就会减退，肌肤会干燥、长鸡眼、易患感冒、动脉硬化以及胃溃疡发生。

听说过流血、流汗、流鼻涕，你知道维生素也会从身体里“流”走吗?专家告诉我们，高温环境中，绝大多数水溶性维生素可随汗排除，尤其是维生素C，其次是维生素B1和B2。夏季经常头痛、失眠，食欲不振等，都有可能是维生素流失过多而导致的。

随着人民生活水平的提高,大家对健康也越来越关注了。许多人把维生素作为保健品来服用。

最近，一篇“我国中老年人群维生素D严重缺乏”的论文引起了广泛关注。为此，课题负责人、中科院上海生科院营养科学研究所林旭研究员希望通过本报提醒读者：切勿因此盲目大量补充维生素D，有关中国人究竟需要多少维生素D、如何安全有效补充，都是有待研究的课题。

不少人经常吃维生素增补剂。有位女教授表示，她吃10000单位的维生素A已经十几年了，什么不良反应都没有。吃维生素C的人更多，大多也是300毫克的剂量。

自从诺贝尔奖得主美国化学家鲍林40年前首次提倡“大剂量”服用人体必要营养元素后，美国人便开始热衷于服用维生素。如今，大约有一半成人服用各种维生素营养补充品，每年消耗230亿美元。但是，维生素确有其效吗?过去几年里，一些高水平研究显示过量的维生素，并没有能防止慢性病或者延长人的寿命，相反还可能带来一些副作用。

维生素C具有广泛的药理作用，所以临床应用日趋广泛。但最近美国研究人员发现，滥用维生素C可能会加快动脉硬化。

维生素C具有增强免疫力、预防感冒等多种功能。人体自身无法合成维生素C，当外源性摄入不足时，就会出现维生素C不足，表现为牙龈出血、皮肤脱屑、贫血、儿童成长缓慢等，此外，很多人在平时会服用维生素C片以增强机体抵抗力。

虽然维生素C和E都有可延缓(粥样)斑块进展的抗氧化特性，大量人群因此持续服用维生素补充剂，然而其长远的健康益处仍不明确。

据英国《每日电讯报》报道，由于很多复合维生素的产品标签注明都很简单，所以孕妇并不清楚大量服用复合维生素补剂的危害。

这一发现令人振奋，但现在就说摄入维生素D便可以降低心脏病等风险还为时尚早，暂时也无法建议人们出于此目的而摄取维生素D。

在服用每个疗程后停药2－4个星期，自我感觉一下。服用维生素不仅用于治疗，还可以起到预防作用。每昼夜的剂量对于健康人和病人有很大差别。

大家都知道蔬菜、水果中含有大量人体所必需的维生素，有人认为只要每天多吃蔬菜水果，维生素摄入量就充足了。

维生素B1是人类最早发现的维生素之一，它有些什么功效呢？

维生素B6在食物中分布广泛，它的生理功能及缺乏症，你都了解吗？

凡维生素都有两面性，正确服用能够强身健体或是治疗疾病，而摄入不足或是过量都会导致机体代谢的失常，当然，维生素B12也不例外。

维生素B2是人体重要的营养素，其在临床上有重要的治疗作用和意义。

也许你是成长中的青少年，也许你是爱美的女性，也许你是一位司机……不论是谁，维C都是您的伴侣。

每个人每天都要摄入一定量的维生素，机体才能正常地代谢。维生素摄入量过多或不足都会引起人体一系列不良反应。

维生素不能在体内合成或者合成量甚少，因此，维生素的摄入是必须，如何根据个体的情况来选择服用维生素呢？这里，为大家介绍几种常见的维生素。

天然维生素E胶丸，其主要成分是生育酚。这所谓的生育酚是不是也是维生素的一种？这种东西跟流产有什么关系吗？

维生素是人体必需，缺少维生素，会引起一系列的新陈代谢的问题，从而导致机体的病变。缺乏不同的维生素时，机体的反映有所不同。

该不该晒太阳：要维生素D还是要皮肤癌

正常生活条件下，人们往往体会不到缺乏维生素是什么滋味。一旦生活条件发生变化，使得某种维生素的供应满足不了需求，这种营养成分的重要性就再也掩饰不住了。

感冒不仅给生活、学习和工作带来许多不便，还是其他疾病的导火线。得了感冒，究竟是用维生素好还是抗生素好？

维生素是一类人体不能合成，但又是机体正常生理代谢所必需，许多因素可致人体维生素不足或缺乏。

随着天气的变热，小儿夏季腹泻、感冒等疾病进入高发期。

复合维生素B是含维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酰胺和泛酸钙的复合制剂，有多种生理和药理作用。

维生素在体内不能合成或者合成量很小，所以很容易造成人体内维生素的缺乏，并引发某些维生素缺乏症。

该病对健康没有太大影响，病因是皮肤黑色素细胞内的一种酶活性降低或消失，而维生素C在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，从而加重白癜风病情。

不少人在感冒、咽喉发炎后大量服用维生素C片，认为会对治疗起帮助作用。而最新的临床实验证明，过量服用维生素C不但无益于身体的康复，还会产生负面效果，使人体内发生类似于铁器生锈的反应。

维A不良反应的特点：急性中毒曾发生于食用富有维生素A的北极熊，大比目鱼或鲨鱼的肝脏之后，其剂量为百万单位。其特点为突然发生思睡、烦躁、严重头痛、呆滞、呕吐、视乳头水肿，24小时后出现全身性皮肤脱屑。

维生素如此重要，以至于许多人有一种危险的倾向，那就是夸大维生素的功能，甚至提倡过量服用。下面以维生素C为例做一个简要介绍。

一直认为服用大剂量维生素或各种称为抗氧化剂的营养补充剂，能减低患癌症和心脏病、糖尿病、老人痴呆症、感冒及其他疾病的机会，但其实从未有可信的科学证据能证实这理论。

维生素是参与机体代谢必不可少的六大营养物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水）之一。维生素是维持生命的要素，是我们绝对不能缺少的有机化合物。为什么这么说呢？

生长期儿童、孕妇、乳母、重体力劳动者及慢性消耗性疾病的患者等，对维生素的需要量增加，但未予足够补充。

多摄取维生素对身体有好处。近些年来，科学家们又进一步发现，有4种维生素可以防止癌症的发生。

食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后，若再与维生素B6结合，就会形成络合物，从而影响维生素B6的吸收和利用。

美国营养学家的一项研究发现，在同样的饮食和日照条件下，皮肤颜色较深的人比皮肤颜色浅的人更容易缺乏维生素D。尤其是在夏天，皮肤白的人维生素D合成数量很快上升，而皮肤黑的人合成数量较少。

美国研究人员研究得知，维生素C也许能够减轻紧张对身体的伤害，从而预防从感冒到癌症不等疾病。

尽管维生素有益健康，但并非可以无限量服用。只有溶于水的维生素（维生素C、B）能够随尿液排出体外。

胡小姐在一些产品宣传的影响下开始服用维生素，但她的身体并未因此强壮起来，反而经常感到疲劳。专家称，滥补维生素得不偿失，严重的可能导致“维生素依赖症”。

维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一，本身虽不产生能量，却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。可以说，没有足量的维生素摄入，便没有儿童的正常发育(包括智力发育)。那么，如何判断孩子维生素的摄取情况呢？

维生素E的计量单位国内使用的是毫克，而国外使用的是国际单位。两者换算方法为1毫克相当于149个国际单位。

维生素C具有解毒、护肝、抗过敏，促进伤口愈合及增加机体抵抗力等作用，可用于多种疾病的治疗。

最新出版的《哈佛男性健康观察》发表文章说，对健康成年人来说，服用多种维生素制剂“不会起到防止罹患心脏病或癌症的作用”。

多种维生素片中的维生素可分两大类，一类为可溶解于人体脂肪的维生素，另一类是水溶性的维生素。

各种各样的维生素是生命必要的有机物质。维生素是使人类身体的功能正常运作所不可缺乏的物质，除了极少数的例外，维生素是不能在人体内产生和合成的。

关于维生素C作用与剂量的这场大论战。鉴于美国的影响力和双方的知名度，一开始就越过了国境，波及到全球。各国的医学界人士起初差不多也都站到了美国同行那边。

维生素C是人体不能或缺、临床广泛使用的药物。对于普通人来讲，正常的饮食就能摄取到足够的维生素C，因为新鲜蔬菜及水果如桔、橙、番茄、菠菜等都富含维生素C。

合理烹调保护营养素不受损失是一个既牵扯到营养学理论又涉及烹调实际的复杂的综合学科。往往有这种情况，我们采用了某种方法，保护了食品中某一种或某几种营养素，却使另外一种或几种营养素受到不同程度的损害。

维生素是健康之基石，但摄取维生素的最佳方式以及人体是否的确需要某些维生素则是困扰我们的问题。

蔬彩是人们每天必食食品，每一种蔬菜除了含维生素C外，还含有其他维生素和无机盐(微量元素)。

所谓会“吃”掉维生素，系指吃某些药，其药物代谢对维生素需求量增加，或药物促使维生素的排出增多，故而会动用或耗竭体内维生素的“库存”。

维生素与人体健康有着密切的联系，人体倘若缺乏某种维生素，便会导致相应的疾病。因此，人们对它备加关心，与此同时，对于如何合理使用维生素，人们又产生了许多疑虑，例如正常人补充维生素有没有好处?多服维生素类药物会不会产生副作用等等。下面就人们普遍关心的几个问题，作一简要介绍。

人体在皮肤里，有一种胆醇物质，经日光照射，可以转变成维生素D，所以晒太阳也能预防佝偻病。两岁以后的小儿，已能吃多种食物，只要多在室外活动、多晒太阳，一般不易缺乏维生素D，因此，可不需要服用维生素D制剂。

来自台湾阳明大学医学院的Szu-Chun Hung及其同事在今年十一月份的《美国肾脏疾病杂志》上发表了其研究结果，他们介绍了10例由于接受透析治疗而导致维生素B1缺乏，最终发生脑病的病例。

据北京大学人民医院检验科的赵小涛介绍，维C，是一种抗氧化剂，类似于化学反应中的“还原剂”。所以，任何化验检查，只要其中有“氧化—还原反应”过程的，维C都有可能参与其中，进而对检查结果造成影响。

日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的窃贼在作怪了。

作为人体必需的营养成分，男性每天维生素C食入量应不少于90毫克，女性不少于75毫克。在这个基础上，适量多补充维生素C，还可以防止关节炎。然而是不是补得越多越好呢?美国北卡州科学家发现：如果长期过量食入维生素C，非但无益，反而有可能加重关节炎。另外，食进维生素C过量还会出现腹泻、离子失调、肾脏结石等副作用。因此补充维生素C并不是“多多益善”。

日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数，补足了睡眠时间，搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着。这时就需要考虑是不是你体内有健康的窃贼在作怪了。那么，是谁在扮演“窃贼”的角色呢?

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。

男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

维生素是一个人成长及健康不可或缺的营养素之一。但我们人类无法在体内制造或合成所需的维生素，只能从食物或维生素制剂中摄取，而对于那些常年野外作业的探测或科考队员、从事海上作业的船员、生活在寒冷的边远地带的人们以及由于生理条件限制而无法进食的病人等，恐怕更多的是要靠服用一些维生素制剂才能保持身体健康。但服用维生素制剂需要注意一点，那就是切莫过量。

目前服用维生素的人日益增多，许多商家因此过分夸大维生素强身健体功能。然而，最新研究证明，过量的维生素会对人体造成损害。

医生认为，现代人生病一半原因和生活方式有关，其次才是环境因素和遗传因素。就生活方式来说，有可能是吸烟、喝酒等等不良习惯，或减肥、暴饮暴食、吃方便食品以及不科学的减肥等造成营养失调，以及缺少运动、生活和工作方面的压力等等。

研究显示，摄入维生素E最多的女性在其颈动脉分叉处形成脂肪斑块的可能性最小，一般情况下颈动脉分叉处是脂肪斑块最容易开始聚集的地方。这种脂肪斑块的形成被称为动脉粥样硬化，是导致心脏病和中风的最重要的危险因素。

维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。动物缺乏维生素B6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素B6缺乏症在人类极少见。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

据叶明介绍，成年妇女每天需摄入50~100微克的叶酸，而妊娠期妇女上升为300~400毫克。通常认为，当妊娠期妇女的血清叶酸值小于6.8毫摩尔／升，或者红细胞叶酸值小于227微摩尔／升时，就是叶酸缺乏的信号。

维生素C注射液能影响氨苄青霉素的稳定性，不能配伍使用。维生素C与维生素K[3]，两药极性较大，均溶于水，两者相遇产生氧化还原反应，两药作用消失，不可配伍合用。

肺癌是世界上发病率最高的恶性肿瘤，肺癌将成为21世纪对人类健康威胁最大的占位性疾病。吸烟是引发肺癌的主要原因之一，因为烟雾颗粒和被污染的空气中可含有数十种致癌物质，戒烟是预防肺癌的最有效措施。

富含叶酸的食物，包括柳橙、香蕉、绿色叶菜类、芦笋、球花甘蓝、肝脏和各种不同的豆类及豌豆，以及强化面包。

得了普通感冒，通常以对症治疗为主。不过钟医生说，如在感冒发生后3天内服用大剂量维C，成人每日服1000毫克，儿童每日服500毫克，就可减轻感冒症状，缩短感冒病程2—3天。

研究人员认为：尽管维生素D及其类似物在乳腺癌的预防和治疗中起着十分重要的作用，对VDR多形性的评价对于区分不同危险性的人群，制定相应的干预措施是至关重要的。

维生素虽然不是构成人体的原料，也不能提供人体需要的能量，但却在物质代谢中起着重要的调节作用，是人体许许多多辅酶的组成成分。人体对这类物质的需要量虽然微乎其微，但一点儿也不能缺少。

睡前服钙片或喝牛奶，加1～2片苏打饼干，是全球公认的补钙“经典”，因为夜间“骨骼银行”的大门敞开，吸纳力度最大。

有研究证实：在受试的双胞胎儿童和青少年中，一名补钙，另一名不服钙剂；在一两年内，双胞胎中补钙者的骨密度增加大于另一名未补钙的相应对照者，但停止补钙两年后，补钙者与对照者的骨密度没有大的差别。说明骨骼是不断再建的，骨骼中的钙也是不断更新的，坚持膳食中的钙营养对维持骨的健康有重要意义。

小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。

从新鲜饮食中摄取的维他命Ｃ，功效强过单纯的维他命Ｃ药丸，因为从新鲜蔬果中摄取的维他命Ｃ还有其它如钾等营养成份配合，彼此「相辅相成」，能够产生更多的抗氧化和降低脂肪作用，因此可以达到防治心脏病发的功效。

在经济条件比较好的家庭中，一些儿童会出现性早熟现象。有些家长将这些情况归罪于服用维生素，其实这是极大的误解。

维生素B2在体内可转化为黄素酶的辅酶，在生物氧化中传递氢，参与糖、蛋白质、脂肪代谢，并维持正常视觉功能。当机体缺乏维生素B2时，其病变多表现为外生殖器、口、舌、唇等部位的炎症，如阴囊炎、舌炎、唇炎、口角炎、脂溢性皮炎等。

维生素A的含量，在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人 造奶油、牛奶及鱼肝油中，皆相当丰富。维生素A须先在人体内经转 化作用后，才可发挥作用。对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈 代谢、保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。

维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明，维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结婚蛋白（CaBP），增加动物肠粘膜对钙离子的通透性，促进钙在肠内的吸收。

返回年轻的妙药维生素E是返回年轻，恢复健康的维生素，因为维生素E有很强的抗酸化作用，它可让细胞代谢活跃，让细胞恢复年轻的功能，可让白发逐渐恢复黑色，肌肤黑斑减少，甚至消失。

维生素A纯品为黄色片状结晶，不纯品一般是无色或淡黄色油状物（加热至60°C应成澄明溶液）。不溶于水，在乙醇中微溶，易溶于油及其他有机溶剂中。

食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。

如果感到服用某种铁剂副作用比较明显，可以改用其他类型制剂，或减少服药剂量。据临床观察发现，持续小剂量地补充铁剂，同样能达到与常规剂量铁剂治疗相近的治疗效果。

维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。

人体另一个钙梯度存在于骨骼和循环体液之间，从骨骼到软组织的“钙搬家”现象也是衰老的典型特征。正常人体钙主要存在于骨骼中，骨骼不仅是身体的框架，起支撑的作用，而且是一个巨大的储钙库，机体缺钙时随时可以从骨骼钙库里提取钙。

维生素B4是核酸的组成成分，参与遗传物质的合成。能促进白细胞增生，使白细胞数目增加。用于各种原因引起的白细胞减少症、急性粒细胞减少症。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

维生素E是强抗氧化剂，维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。

维生素类药口服后主要由小肠吸收，如果是在饭前服用，胃肠道内没有食物，空腹服时药物会被迅速吸收，进入血液，致使维生素在血液中的浓度增高，尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外。所以，建议大家最好是在饭后服用。

正常成人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位（0.3微克维生素A相当于1个国际单位），儿童约为2000～2500国际单位。

维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。

维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。

维生素C是人体不可缺少的营养成分，它对于齿龈红肿出血、易感染化脓、牙齿松动脱落、皮下出血、受压部位有淤血点、骨膜下出血、关节痛等症状的坏血病，是一味不可多得的良药。

维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。

我们可以得出这样的结论，大剂量服用Vc无毒副作用，在感冒流行季节，为了防治感冒，可以短期大剂量服用Vc1000毫克左右，在平时为了保健以每日服用200～600毫克为宜。

母亲本身缺乏维生素D，或婴孩较少接触阳光(维生素D的其中一种来源)的话，以母乳喂养的初生婴孩，应摄取维生素D补充剂，原因是缺乏维生素D会削弱身体组合骨骼中钙质的能力。

维生素A，对人体的作用主要是维持各种上皮细胞的生长，促进“视紫质”的再生，预防夜盲症及角膜软化症，增强对传染病的抵抗力。

维生素是一种有机化合物与脂肪、碳水化合物和某些蛋白质不同，它们并非通过代谢作用而产生能量。大多数维生素不能由人体制造，只能从食物中摄取。最近，科学家发现人体只需少量维生素，而不同的维生素各具有多种特殊功用。

维生素A酸护肤品的研制成功，有可能代替几年来称霸天下的果酸，因为，A酸能深入皮肤细胞核，真正由内到外改善肤质，焕发肌肤健康的光彩，而且A酸几乎不存在果酸必须考虑的不适症问题。

维生素E为自由基清除剂之一，在体内可作为抗氧剂稳定不饱和脂肠酸，拮抗其氧化，因此具有抗衰老作用

正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。

食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。

长期应用抑制肠道内细菌生长的药物，如广谱抗生素和肠道内不易吸收的磺胺类药物，能抑制肠道内寄生的非致病菌，减少了肠道内维生素K的合成，导致维生素K的缺乏。

食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。

维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。

每晚睡前服用7~8片维生素B1，可用于治疗失眠，症状明显改善后，可减为3片，疗效满意者可长期服用。

服用钙片不用额外补充维生素D的理由很简单。因人为在晒太阳时，储存在皮下脂肪的类胆固醇会自行转化为维生素D。只要每天室外活动半小时以上，自身就可以合成足够多的维生素D，更何况健康人群不缺乏维生素D。

抗生素是由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）产生、能抑制或杀灭其他微生物的物质。抗生素分为天然品和人工合成品，前者由微生物产生，后者是对天然抗生素进行结构改造获得的部分合成产品。

帕金森病又称“震颤麻痹”，是一种中枢神经系统变性疾病，主要是因位于中脑部位“黑质”中的细胞发生病理性改变后，多巴胺的合成减少，抑制乙酰胆碱的功能降低，则乙酰胆碱的兴奋作用相对增强。两者失衡的结果便出现了“震颤麻痹”。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

每天，当我们打开报纸、面对荧屏都能感受到维生素、矿物质制剂广告大战的硝烟，城市的大药房乃至超市，各种维生素产品可谓琳琅满目。近年来这类产品的市场竞争进入了白热化，在实际生活中经常服用维生素的人也越来越多。对于消费者来说，究竟该不该补充维生素?该如何科学补充维生素呢?

缺乏维生素D可能是导致西方国家癌症发病率居高不下的一个重要因素。

维生素A是第一个被发现，也是极其重要、最易缺乏的一种维生素。我国齐代、隋代医学家已有关于维生素A缺乏症(夜盲症)的描述，以及用牛肝治疗夜盲症的记载。

坏血病开始的时候症状是四肢无力，精神消退，烦躁不安，做任何工作都易疲惫，皮肤红肿。病人觉得肌肉疼痛，精神抑郁。然后他的脸部肿胀，牙龈出血，牙齿脱落，口臭。皮肤下大片出血看来像是严重的打伤。最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难，骨折，肺脏或肾脏衰竭而致死亡。

食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。

人体维生素D缺乏时，钙的吸收减少，体内常缺钙。除乳类外，一般食品中含钙量常较少，中国人群钙摄入量常低于营养标准，故治疗维生素D缺乏性疾病时,应补充适量的钙，有利于骨的钙化。但给钙不宜过多以免影响铁、锌等矿物质的吸收。

要保有最佳的皮肤，最好一天摄取55-65g的蛋白质。每天喝8杯水和脱脂的牛奶及酸奶酪。尽量避免食用巧克力、坚果类、干果、油炸物、咖啡、酒、香烟和过量的盐。还有，不要使用砂糖。用少量的蜂蜜和糖蜜，既有甜味，并且可美化皮肤。

维生素B1或C的缺乏常引发抑郁症或表情淡漠，对外交际明显退缩，懒于与周围接触。医学家发现膳食长年不平衡，饮食食入量过少的人会导致维生素B1、C缺乏，性格会变得乖僻，或者易诱发激怒症状，产生不自觉、不能控制的攻击行为和人格改变。

维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明，维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结婚蛋白（CaBP），增加动物肠粘膜对钙离子的通透性，促进钙在肠内的吸收。

维生素E会通过调节某些细胞因子的产生，从而调节细胞周期相关蛋白的表达，促进肿瘤细胞生长抑制作用，促使细胞发生死亡。具体包括：影响细胞形态：控制细胞的复制、密码重排、特异基因异位、原癌基因变化等。

维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。

缺铁可影响多种含铁酶的活力，影响红细胞色素、肌红蛋白的形成，使人精神萎靡，困倦无力，注意力不集中，记忆力减退，情绪不稳定，急躁易怒，激动好哭，性欲低下。

食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。

每天服用维生素C预防感冒的效果事实上微乎其微，而且并不能缩短感冒的时间或减轻症状。报告说：“每天吃维生素C预防感冒根本是无稽之谈，没有必要这么做。”

人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。

一般来讲，因家庭遗传所导致的身材矮小，目前没有良药，饮食合理、睡眠充足、适当运动、心情愉悦，可以适当改善孩子身材状况。

维生素D中毒时，会出现厌食、呕吐、腹泻、头疼、嗜睡、多尿、血钙升高等症状。而通过食物摄取维生素D是不会引起中毒的。

维生素E不应长期大剂量服用，如有特殊需要，最好一日用量不超过200mg，特别是维生素E与下列五种药物同时服用时，一定要在医生的指导下进行。

癌症专家指出，有“阳光维生素”之称的维生素D预防癌症的证据已经很有说服力了，因而，公共卫生当局应采取紧急措施，推行这一简单可行的防癌方法。

维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

最新研究报告显示，过量服用多种维生素可能会增加男性患前列腺癌死亡的风险。这一研究结果刊载在16日出版的美国《全国癌症研究所杂志》月刊上。

在诸多种类的维生素中，人们对维生素E的功效一直抱有较高期望，认为它能延缓衰老，预防心脏病和癌症。然而美国科学家对4万名妇女进行的一项试验表明，虽然维生素E对65岁以上的妇女有一些帮助，但对大部分参加试验的妇女来说，补充维生素E并不能预防心脏病和中风。

维生素A治疗皮肤病由于维甲酸类化合物能促使上皮细胞增生与更新，并对皮脂腺分泌有较强的抑制作用，所以对痤疮、银屑病、毛囊角化症等都有良好疗效。

得了普通感冒，通常以对症治疗为主。不过钟医生说，如在感冒发生后3天内服用大剂量维C，成人每日服1000毫克，儿童每日服500毫克，就可减轻感冒症状，缩短感冒病程2—3天。

贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。但由于全身循环血液中红细胞总量的测定技术比较复杂，所以临床上一般指外周血中血红蛋白的浓度低于患者同年龄组、同性别和同地区的正常标准。

无论是维生素E中毒还是其他药物中毒，患者都会因个体差异和用药量的多少及服用时间的长短而出现不同的反应。

维生素C有保护细胞、解毒，保护肝脏。在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。

人体细胞进行繁殖分裂50次后便会死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，等于将细胞的生命延长2.4倍，也就是说，维生素E能将衰老放慢2.4倍。

虽然维生素的治疗作用已相当明了，但其抗癌作用尚未研究清楚。据目前研究结果显示，有些维生素摄入过量，反而会促发癌症，造成意外伤害，因此盲目补充维生素制剂并不可取。

维生素D中毒时，宝宝可出现食欲减退、易激惹、烦躁、哭闹、口渴、尿频、腹泻或便秘，还有低热。

维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。

经实践和研究发现，运动之后服用维生素E，有助于减轻肌肉酸痛。每日需要量：400～800国际单位。摄取来源：坚果类、种籽类、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷类。

带领研究的格卢特博士指出：“主要的信息是，不建议服用维生素Ａ、Ｅ或胡萝卜素，它可能增加死亡率。”

维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏。少数吸收不良的人及素食者须特别注意。

科学家们还建议，孕妇不仅要增量服用维生素C药丸，同时还应当多吃一些含丰富维生素C的水果和蔬菜，如橙子和西兰花。半斤橙汁的维生素C含量通常能达到100毫克。

维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。

研究者建议，钙质和维生素D最好通过食物摄取。比如，每天吃4份低脂乳制品就是一个非常好的选择，此外，食用奶酪或者强化桔汁也不错。

维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。

进入人体的维生素C很快分布于个组织器官，在正常情况下，人体维生素C库为1500毫克。多余的大部分随尿排出，少部分随大便、汗及呼吸道排出。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

维生素A是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。长期食入过多的维生素Ａ将引起骨头和关节痛、食欲下降、恶心、呕吐和体重减轻。另外 ,一个单剂量的高浓度维生素Ａ将会引起瞌睡、易怒、头痛、呕吐和大面积的皮肤脱落。

维生素E能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。

说起维生素E，相信大家一定并不陌生。在生活中中老年人常常服用维生素E延缓衰老，女性则喜欢选择添加了维生素E的化妆品美容嫩肤。然而，对于维生素E在防病治病方面的作用，以及如何正确选择和服用维生素E，我们却知之甚少。

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。

人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克(mg)或微克(ug)计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。

缺乏维生素A，可使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。

维生素B6用极高剂量如每天300mg用来预防及治疗呕心及放射线照后呕吐、吃药后的呕吐、麻醉呕吐、旅行生病的呕吐等，均可达到治疗效果，而无毒性。

维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。

长期摄入过多的维生素D（5000IU），将引起高血钙和高尿钙。特征为食欲减退，过度口渴，恶心，呕吐，烦躁，体弱，便泌腹泻交替出现，严重者将因肾钙化、心脏和大动脉钙化而死亡。

维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。

维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D，易发生佝偻病，过多服用维生素D将引起急性中毒。

由于提高自身免疫力是预防非典及其他很多种疾病的最有效方法之一，于是有许多人开始大量购买补药，市场上维生素类药、西洋参等销量大增。各种维生素、西洋参等虽然具有很好的滋补作用，但并不是说一吃下去人的免疫力就会提高，从服用到在身体内产生作用，至少需要一周到10天左右的时间。如果盲目服用这些营养药，可能会引发身体不适。

维生素补充剂现在品种繁多，有些制成了“鸡尾酒”形式，加了维生素A、B、C、D、E……还加了镁、铁、钙、锌、硒……许多人对这些补充剂深信不疑，认为它们既然是生命的元素，服用总比不服要好。近据报道，美国有70%的人经常服用它们，其中40%更是天天服用。对此，医学专家们不无忧虑，他们向服用者提出这样的问题：你了解你服用的补充剂吗?它们真是你所需要的吗?

维生素B2又叫核黄素。它能参与机体的糖、蛋白质和脂肪的代谢。在临床上，维生素B2常用于治疗角膜炎、口角炎、舌炎、阴囊炎等病症。近年来，临床实践证明维生素B2还有许多新用途。

骨质疏松症是以低骨量及骨组织微结构退变为特征的一种全身性骨骼疾病，可分为原发性和继发性两类，其中原发性骨质疏松症占骨质疏松症的90%。它又可分为两种亚型，即I型和II型。I型又称绝经后骨质疏松症，II型为老年性骨质疏松症。继发性骨质疏松症可继发于其他疾病或由药物引起。老年人骨质疏松症患病率男性为60.72%，女性为90.47%。

2007年3月8日的《南方周末》头版以醒目的标题报道：维生素从补药变毒药?它主要是根据一份权威杂志《美国医学会杂志》JAMA的一篇以丹麦哥本哈根大学医学院为领军的多国研究人员得出的研究报告，研究对象18万人。结果是：服用维生素E增加死亡率4%，服用β-胡萝卜素增加死亡率7%，而服用维生素A增加16%。报告同时表明维生素C并没有延年益寿的作用。

维生素E又名生育酚。主要用于抗衰老、预防习惯性流产、先兆流产、绝经期综合征等。也可用于肌萎缩、肌营养不良、肝炎、肝硬化、冠心病的辅助治疗。临床上还发现可用来防治多种疾病。现选择介绍以下15种，供读者参考。

长久以来，人们认为维生素A、维生素E、维生素C、β胡萝卜素等维生素(原)，能够在人体内提高还原性，抵抗机体自由基所带来的损伤，使人延年益寿，在人们对此种认识逐步深信不疑的同时，反对和质疑的声音也从未停息，而且一浪高过一浪。

很多人都受过头痛的侵扰。通常情况下，人们头痛了，就吃点止痛药。

小赵是某知名国际化妆品公司的白领，平时很注重保养，不仅各种高档护肤品应有尽有，名目繁多的保健品也从没有断过。最近，补充维生素片成了她每日必做的“功课”，而且补充的种类和剂型越来越多，维生素类的营养保健品成为她馈赠亲朋好友以及客户的时髦礼品。

目前，很多家长都喜欢给孩子补充各种各样的维生素，以期孩子得到更快更好的成长。但是，他们不了解或忽视了过量或不当地补充维生素也会对小儿产生不良影响。那么，过量或不当地补充各种维生素有哪些害处呢?

维生素C是人们比较熟悉的一种营养素，在人体内有很多作用：抗氧化，清除氧自由基；促进胶原合成，加速伤口愈合；阻断亚硝胺在体内形成，抗癌防癌；促进肝内胆固醇代谢，降低血胆固醇的含量。然而你是否知道，维生素C还能促进铁的吸收，在防治贫血方面也有一功。

缺乏维生素E，会导致动脉粥洋硬化，血浓性贫血，癌症，白内障等其他老年腿行性病变疾病 ；形成疤痕；会使牙齿发黄；引发近视；引起残障、弱智儿；引起男性性功能低下；前列腺肥大等等。

维生素Ｋ控制血液凝结。维生素Ｋ是四种凝血蛋白（凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和司徒因子）在肝内合成必不可少的物质。缺乏维生素Ｋ会延迟血液凝固；引起新生儿出血即使供给大量的维生素Ｋ1和维生素Ｋ2的天然形式也不会中毒。

维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关，包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。

维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。

维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D，易发生佝偻病，过多服用维生素D将引起急性中毒。维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。

在实际生活中，维生素经常被泛指为补充人体所需维生素和微量元素或其他营养物质的药物或其他产品，如很多生产多维元素片的厂商都将自己的产品直接标为维生素。

维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。

维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。成年人营养补充维生素每日参考用量：维生素a为1．5mg；维生素e为30mg 。

维生素B12、叶酸只对巨幼细胞贫血有效；雄性激素类药物，如丙酸睾酮、司坦唑、达那唑等则对再生障碍性贫血和骨髓瘤、骨髓增生异常综合征伴发的贫血有较好效果。

微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。

维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。

研究者建议，钙质和维生素D最好通过食物摄取。比如，每天吃4份低脂乳制品就是一个非常好的选择，此外，食用奶酪或者强化桔汁也不错。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。

氧气是生命的要素，但是氧气对我们的生存也有着与生俱来的危险。科学研究已经证明氧化压力或称由自由基导致的细胞破坏，是超过70种慢性退行性疾病的根本原因，与钢铁生锈和切开的苹果变黄的原因是一样的。

维生素B1可营养神经、调节神经功能、降低大脑皮层兴奋，促进睡眠和抗疲劳，从而改善面色潮红、血管痉挛性头痛、失眠、焦虑、抑郁、易激动等更年期症状。

维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。成年人营养补充维生素每日参考用量：维生素a为1．5mg；维生素e为30mg 。

维生素B2是体内进行生物氧化所必需的物质，通常情况下，缺乏维生素B2时人会出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮肤干燥脱屑等症状。

维生素(vitamin)又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

报告说，在诸多种类的维生素中，人们对维生素E的功效一直抱有较高期望，认为它能延缓衰老，预防心脏病和癌症。

尽管维生素D及其类似物在乳腺癌的预防和治疗中起着十分重要的作用，对VDR多形性的评价对于区分不同危险性的人群，制定相应的干预措施是至关重要的。

研究发现，患有心脏病的人，如果每天摄入1mg的叶酸和0．5mg的维生素B12，那么与仅摄入强化谷类食物相比，10年内死于心脏病的人数将减少31万。

叶酸是维生素B族中的一种，亦称为维生素Bc或维生素M；也属于水溶性维生素；叶酸是制造红血球不可缺少的物质；可帮助蛋白质的代谢。

维生素D属于脂溶性维生素。成人的建议每日摄取量是200—400IU或5—10mcg。

专家指出，妇女怀孕后的前12周内是胎儿器官发育最为活跃的阶段。这时服用药物，包括服用过量的维生素，对胎儿危害最大。

生素C与维生素K[3]，两药极性较大，均溶于水，两者相遇产生氧化还原反应，两药作用消失，不可配伍合用。维生素C还能拮抗氯丙嗓的某些中枢抑制作用，从而降低两者的疗效和功用，不能配伍使用。

人在紧张状态时，会加速维生素C的消耗，成人的建议每日摄取量是60mg(妊娠、哺乳期需要更多的量70—95mg)；抽烟者和老人需要更多的维生素C。服用过量的维生素C可能会引起草酸及尿酸结石的形成。

研究者认为，谷维素通过调节植物神经功能，改善肠道功能和全身植物神经功能失调的症状，使病情缓解。谷维素常用于植物神经功能失调、经前期紧张症及更年期综合征等疾病。

为了防止维生素缺乏症的发生，为了老年人的健康长寿，老年人应注意摄取或补充如下几种维生素。

通常情况下，缺乏维生素B2时人体会出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮肤干燥脱屑等症状。其实，维生素B2还与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时，人体腔道内的黏膜层就会出现问题，引起黏膜病变，造成黏膜细胞代谢失调。

维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。如果为了方便，而给孩子盲目服用维生素片，等于是害了孩子。

如果您每天空腹时服用钙片，那么建议您在中晚餐时服用钙片，以减少肾结石的发生。

中国营养学会制定的维生素的每日推荐量（RDA）的剂量通常很小，即使加上食物摄入的部分，维生素的总摄入量也只是略多于生理需要量。因此不必担心维生素过量中毒或者有什么副作用。

每天，当我们打开报纸、面对荧屏都能感受到维生素、矿物质制剂广告大战的硝烟，城市的大药房乃至超市，各种维生素产品可谓琳琅满目。近年来这类产品的市场竞争进入了白热化，在实际生活中经常服用维生素的人也越来越多。对于消费者来说，究竟该不该补充维生素？该如何科学补充维生素呢？

维生素B2真能代替阿司匹林吗？本文由专家为你解答。

维生素B2又称核黄素，它是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一，还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持人的正常视觉功能。如果维生素B2缺乏，就会影响体内生物氧化，造成代谢障碍，出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等一系列病症。

众多抗氧化剂中，真正具有抗衰老作用的药品不多，其中首推维生素E。维生素E可延缓衰老、提高免疫力、保护皮肤，很受老人和女性的喜爱。

摄入过量的维生素A将引起中毒，中毒征状为食欲减退，头痛，视力模糊，急躁，落发，皮肤干燥，腹泻，恶心，肝和脾肿大；孕妇如摄入过量维生素A，有可能生育先天畸形的婴儿。

正确使用维生素，并按照规定量服用，在治疗疾病、抗衰老等方面，仍然是毒性小、疗效好的良药。重要的是，不可无病滥用，要在医生指导下，有针对性的科学用药，安全用药，才能获得防治效果。

多摄取维生素对身体有好处。近些年来，科学家们又进一步发现，有4种维生素可以防止癌症的发生。

维生素E具有调整性腺功能，促进能量代谢，改善微循环，增加组织中氧供应，防止胆固醇在血管壁沉积，保持动脉弹性，抗氧化及护肝等作用。

预防感冒，天气转凉时，很多人都会有意识地吃点维生素C。但胃溃疡患者应注意，维C千万别和溃疡药同服，而应错开两个小时服用。

“每天一粒维生素，没有保险不发愁。”意思是说每天补充维生素能强身健体和预防疾病，自然就不需要买医疗保险了。然而，一些美国科学家最近对此提出了不同看法，他们认为现在得出上述结论还为时过早。

对很多年轻人来说，眼下正是开学和进入新单位的高峰期，如果体检时发现乙肝两对半呈阳性，该怎么办呢？解放军302医院中西医结合科主任刘士敬给出的建议是，乙肝携带者最好每天口服一片复合维生素。

维生素C(下称VC)是维持人体正常功能和健康必需的营养成分，临床用于防治坏血病、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。许多家庭或多或少都存有VC片剂。暴露于空气中或放在潮湿的地方，会使药片变黄，影响药效，甚至分解成有害物质。

一提起补充维生素A，多数人想到的肯定是多吃鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、菠菜等富含胡萝卜素的动物性食物和黄绿色蔬菜。而在美国，除了少数拉丁裔儿童存在维生素A轻微缺乏外，大部分孩子都处于正常水平。其中一个重要的原因值得中国家长借鉴，那就是美国的家长们经常鼓励孩子吃黄色水果。

在人们心目中，维生素类药物都是“补品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性大，因此，不少人吃维生素类药犹如吃蔬菜、水果，非常随便，有时饭前吃，有时饭后服，没有规律。其实，服用维生素类药和用其他药一样，也有一定的规定、要求和注意事项，那就是饭后服。

维生素C是一种己糖衍生物，具有酸味，易溶于水和乙醇，在中性和碱性水溶液中极度不稳定，当受潮、热或光线照射后易被破坏，故应在阴暗处避光保存。维生素C是很强的还原剂。

维生素Ａ又叫视黄醇或脱氢视黄醇，是一种可溶于脂肪的脂溶性维生素，耐高温，在空气中易氧化。