阿胶虽好胃热者应少食 5种中药保健品的利弊

　　《神农本草经》中把药分为上、中、下三品，并说：“上药养命，中药养性，下药治病。”这都是突出了中药调养人体的功效，从而保证肌体、各个器官组织的功能正常，这就是许多人信奉中药的原因之一。于是，近年来，随着人们对养生保健的关注，很多食品也开始与有保健功效的中药扯上了关系，带有中药成分的食品因此开始广受欢迎。阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、蜂王浆、茯苓饼等等，无论是口感还是包装上感觉都很有卖点。

　　然而，是药三分毒，专家指出，含有中药成分的食品，并不等同于“中药药品”或“保健品”，它仅仅是一种特殊的食品，并不能适用于所有人群。对此，质监专家提醒消费者切勿将它作为日常的营养食品，如果长期对食品营养认识有误区而盲目食用，会对身体产生不利的影响，因此食用的时候要有所讲究。

　　阿胶枣

　　功能：滋阴补血，美容养颜

　　提醒：胃热及消化不良者少食

　　阿胶，因产于古东阿地区而得名，是由驴皮熬制，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，能起到滋阴补血、延缓皮肤衰老的作用，因此，阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。

　　于是，与阿胶有关的食品——阿胶枣，近年来大受欢迎，因为红枣本身也有养血补血的功效，阿胶与红枣搭配，可谓“双剑合璧”。因此，尤其是女性朋友特别喜欢在自己的包里或者办公室里放一袋阿胶枣，随拿随吃，既可当零食，又可顺便滋补养颜。

　　市场上，阿胶枣种类繁多，比如阿胶蜜枣、阿胶水晶枣、阿胶贡枣，超市内很多品牌200克装的阿胶枣仅需10元左右，记者暗访一家“好想你枣”专卖店，一大袋阿胶枣仅售20元，配料表都标明含有阿胶，询问店员到底含多少阿胶，店员回答是70%的枣加30%的阿胶，可据了解，阿胶的价格每斤高达700元，好的红枣也要几十块钱一斤，这种阿胶枣到底有没有阿胶，到底含多少阿胶，很多人感到很困惑。

　　不过，专家指出，对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣有一定好处，有助于改善疲倦和四肢乏力等症状。但阿胶枣吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热或者消化不良患者，多吃滋腻碍胃，影响食欲，日久还容易上火，故阿胶枣每天吃10颗以内为宜。

　　龟苓膏

　　功效：清热排毒

　　提醒：胃寒、孕妇及经期人群少食

　　龟苓膏，以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，其中，龟板可清热解毒，土伏苓则可去湿。它也是一种历史悠久的传统养生食品。

　　据超市销售人员介绍，近年来，龟苓膏的销量相当不错，很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健食品之一。记者在走访中发现，不少酒店和奶茶店里将龟苓膏加蜂蜜或牛奶做成甜点，也有一些零食专卖店用龟苓膏做成果冻售卖，不过目前市面上的龟苓膏中药成分含量较少。

　　白领人群和坐班族，整日忙于工作，缺乏运动，很容易出现口干心烦、便秘、上火等症状，脸上也容易长出难看的“痘痘”，因此这一类人群比较适合吃龟苓膏，一定程度上可帮助清热排毒，每天吃50克—100克为宜。

　　但专家表示，龟苓膏偏寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱者食用后，易引发腹痛腹泻。而且龟苓膏中的龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，所以经期女性及孕妇不宜食用。另外，龟苓膏中的土茯苓等有润肠作用，尿频者不宜食用。

　　葛根粉

　　功效：改善女性更年期症状

　　提醒：胃寒的人切忌生食、低血压患者慎用

　　葛，生长在大山里的野生植物，树叶可以喂猪，藤条搓绳子，葛根富含淀粉可做葛粉，野生葛根粉素有“亚洲人参”之美誉，含有丰富的异黄酮类物质和十多种人体所必需的微量元素，葛根粉有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉，能起到美容健体、延年益寿的功效。

　　四十岁的女性大多会担心到更年期了皮肤变得暗淡无光、内分泌失调等症状，这时候吃野生葛根粉就很好，因为它有非常好的调节内分泌的作用。医学专家介绍，葛根含有的异黄酮被誉为植物雌激素，可补充女性自身雌激素的不足，保养女性卵巢，让皮肤光亮、乳房饱满、延缓更年期的到来。