39健康

维生素B12、叶酸可预防老年性痴呆

  最近美国学者发现维生素B12有降低发生老年性痴呆病危险的奇妙作用。专家强调,60岁以上的老人即使没有贫血,也应该经常补充维生素B12,避免不可逆的神经细胞损害,从而降低发生痴呆病的危险。

  维生素B12的功用是促进红细胞成熟。当体内缺乏B12时,避免不可逆的神经细胞的损害,从而降低发生痴呆病的危险。

  维生素B12的功用是促进红细胞成熟。当体内缺乏B12时,将出现巨核细胞性贫血(恶性贫血),脊髓变性、神经和周围神经退化,粒细胞缺乏,血小板减少,肠绒毛萎缩以及舌、口腔和消化道粘膜发炎。其中恶性贫血是最常见的维生素B12代谢障碍,人体内维生素B12的总含量为2-5毫克,代谢库内维生素B12的总含量为2-5毫克,代谢库内维生素B12的生物半衰期是1360天,而维持人体正常代谢的必需的最小量为每日1-2微克,一般日膳食摄入量需5-15毫克,血流中B12正常含量是0.2-0.5%,其中以肝脏与肾脏含量最高。

  最近,英国科学家一项新的研究表明,加大维生素B12和叶酸的摄入有利于避免最常见的早发性痴呆。研究人员对数百名受试者进行血样分析揭示,血液中维生素B12含量在正常范围内1/3下限患者老年痴呆的可能性增加三倍以上,而叶酸量同样低者患此病的可能性增加二倍以上。

  澳大利亚科学家进行的一项最新研究表明,每天在饮食中大量摄取叶酸和维生素B12,可降低癌症和心脏病的危险。

  据美国“科学日报”报道:澳大利亚科学与工业研究组织的健康与营养学家迈克尔。费内奇领导的研究小组发现,叶酸和维生素B12能够降低人体细胞核里的遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)的损耗,而DNA损耗超过正常水平的人患癌症的危险性要比DNA损耗低的人高出了二倍到三倍。因此,专家建议人们多吃富含这两种维生素的食物,肉类、鸡肉 、鱼类、肝脏和肾则含有丰富的维生素B12。

  加拿大哥伦比亚大学遗传学家朱迪斯。霍尔指出:约有30%-40%的男性心骨梗塞和脑中风可以归咎于叶酸缺乏所致。霍尔并指出:每天只需服用400微克叶酸即可消除。

  为了防止在饮食中摄入的不足,中老年人每天可服B12四片,叶酸二片。

(实习编辑:莫景云)

2008-01-19 08:06:00浏览147举报/反馈
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