胆结石能吃牛骨髓蛋白粉吗

胆结石患者可以适量食用牛骨髓蛋白粉。

虽然牛骨髓蛋白粉含有较高的脂肪和胆固醇，但适量摄入通常不会显著增加胆结石的风险。对于胆结石患者来说，关键是要均衡饮食，避免过量摄入脂肪和胆固醇，并定期复查以便及时发现病情变化。若出现不适症状应及时就医治疗。

如果患者对牛骨髓蛋白粉过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在日常生活中，胆结石患者应遵循低脂、清淡饮食的原则，减少动物内脏、肥肉等高脂肪食物的摄入，以减少胆结石发作的风险。